便祕能吃筍嗎
筍在人們看來是清新的代表,竹子清新堅定的形象在人們的心中揮之不去,想必這筍也是如此的,筍從地裏露出尖尖的頭,在一層層的包裹中,漸露端倪,潔白的身軀,清新的味道,有時還帶着一點點的苦澀味,但是人們對筍,還是很喜歡的,一場雨之後,筍更是好吃美味。
筍是清新的,略帶苦味的,但是筍的美味,還是頗受人們的歡迎的,但是筍還是有禁忌的,有一些人倒是不可以吃筍的,但是便祕的人可以吃筍嗎?下面就一起來看看便祕能吃筍嗎?
中醫認為筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。猶其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用,名“蟲筍”,為有效之利尿藥,適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩熱等,嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。養生學家認為,竹林叢生之地的人們多長壽,且極少患高血壓,這與經常吃筍有一定關係。
春筍屬於低脂肪、低澱粉、高纖維的健康食品,有助消化,防止便祕。中醫認為,春筍有“利九竅、通血脈、化毯涎、消食脹”的功效
筍的功效很多,對於高血壓,糖尿病等疾病還具有一定的緩解作用,更別説便祕了,所以便祕是可以吃筍的,而且還可以治療這便祕,經常吃還有助於防止便祕的發生,吃筍是具有保健功效的。古人説雨後試新盤,試的是美味,但保的是健康。
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