辣根長什麼樣子的圖片 辣根有哪些功效與作用
辣根的營養價值是很高的,含有多種維生素,而且還含有鈣、鐵、磷等多種礦物質,能夠很好的增強我們身體的新陳代謝,我們食用辣根之後新陳代謝增強了,對於一些細菌也是可以起到殺滅的作用,幫助清理身體裏面的毒素,預防一些細菌性的疾病,避免這些疾病對我們的身體產生不利的影響。那麼,辣根長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於辣根的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、辣根長什麼樣子的圖片
2、辣根是什麼
3、辣根有哪些營養價值
4、辣根有哪些功效與作用
辣根長什麼樣子的圖片
辣根是什麼
辣根為十字花科、辣根屬多年生直立草本植物,辣根有着特殊的辣味,經過加工後可以製作成芥末或辣性調味品,還可以做菜食用。辣根原產於歐洲東部和土耳其,在我國黑龍江、吉林、遼寧及北京等地區均有栽培。
辣根又叫馬蘿蔔、山葵蘿蔔等。
辣根主要是以春季栽植為主,一般在3月中旬至4月上旬定植。
辣根含有辛辣的異硫氰酸酯類化合物,具有殺菌功效。
辣根有哪些營養價值
辣根富含各種維生素和鐵、鈣、磷、鈷、鋅等礦物質。藥用內服作興奮劑,外用引赤;辣根具有利尿、興奮神經的功效。其中主要成分為葡萄糖異硫氰酸烯丙酯,又稱黑芥子甙,還含少量的葡萄糖異硫氰酸苯酯等。全植物含揮發油及芥子油。種子含脂肪油和生物鹼。
辣根有哪些功效與作用
1、利尿消腫:辣根味辛、性温,歸胃、膽、膀胱經,具有利尿、興奮中樞神經和抗過敏的作用。主治消化不良、小便不利、膽囊炎、關節炎等病症。
2、抑癌抗瘤:辣根含有人體所需的多種營養成分,具有抑制胃癌細胞繁殖、防治胃癌之功效。
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