木耳菜長什麼樣子的圖片 木耳菜有哪些功效與作用
木耳菜具有益氣養胃,補血止血的功效。每100克木耳中含有維生素E約11.34mg,鐵97.4mg,鋅約3.18mg。還有花片,還有晚餐中含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳菜中還有一種叫卟啉的光感物質,可引起皮膚瘙癢水腫,嚴重可致皮膚壞死。那麼,木耳菜長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於木耳菜的功效與作用的介紹吧!
本文目
1、木耳菜長什麼樣子的圖片
2、木耳菜怎麼做好吃
3、木耳菜有哪些營養價值
4、木耳菜有哪些功效與作用
木耳菜長什麼樣子的圖片
木耳菜怎麼做好吃
做法一:炒木耳菜
原料:木耳菜;配料:蒜蓉。
具體步驟:熱了鍋,放了油,油開了放蒜蓉,再倒進清洗好木耳菜們炒就是。
關鍵在於兩步:
第一, 洗好的木耳菜一定要放在有許多孔的容器裏,清洗時剩下的水盡力空幹,水越少越好,不能濕淋淋地就往鍋裏放。這個特特特特特別影響炒菜的成績。
第二, 火候要掌握好,時間短了,生,畢竟我們不是兔子。時間長了,嘻嘻,想去吧。
做法二:蒜茸木耳菜
原料:木耳菜
調料:芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油
做法:
1、木耳菜洗淨,用沸水焯一下,整齊地碼入盤中。
2、芝麻醬用麻油調開,加適量鹽、雞精、辣椒油調味,均勻地淋在木耳菜上即成。
木耳菜有哪些營養價值
木耳菜富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質,而且熱量低、脂肪少。
木耳菜的營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量最高,其含鈣量是菠菜的2——3倍,而且不想菠菜那樣含有大量的草酸,所以是補鈣的最佳的選擇之一。
木耳菜除了蛋白質含量比莧菜稍少之外,其他營養成分與莧菜不相上下。
木耳菜有哪些功效與作用
1、抗癌防癌:木耳菜菜葉中富含一種黏液,對抗癌防癌有很好的作用。
2、清熱解毒:木耳菜味甘、酸,性寒,有清熱解毒、滑腸涼血的功效,可用於治療痢疾、癤腫、皮膚炎等病。
3、治療便祕:木耳菜中含有膳食纖維,可以治療便祕、腰膝痠軟、皮膚乾燥、便血等病症。
-
羊肚菌長什麼樣子的圖片 羊肚菌有哪些功效與作用
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的營養相當豐富,含有多種氨基酸,有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素,還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;羊肚菌性平、味甘,具有益腸胃、消化...
-
黃金瓜長什麼樣子的圖片 黃金瓜有哪些功效與作用
黃金瓜富含有多種人體所需的營養成分和有益物質,如蔗糖、果糖、豐富的維生素C、有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,且具有特殊的誘人芳香,營養豐富。黃金瓜雖然味道很好,香甜十足,但它的脂肪含量卻很少,因此可以作為甜點食用。它可以作為高熱量零食的替代,幫助肥...
-
貢菜長什麼樣子的圖片 貢菜有哪些功效與作用
貢菜是一種綠色脱水蔬菜,食用價值很高。貢菜富含蛋白質、果膠,多種氨基酸、維生素,鈣、鐵、鋅、鉀、鈉、磷等微量元素,以及胡蘿蔔素,特別是維生素E含量很高,故有天然保健品、植物營養素之美稱。貢菜可謂對於人的胃是上等的好菜,對於年齡大的人和胃不舒服的人來説,是一...
-
蒜苗的營養價值有哪些?蒜苗的功效與作用有哪些
蒜苗,又叫蒜薹、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。那麼蒜苗的營養價值有哪些?蒜苗的功效與作用有哪些呢?下面就快和本站一起了解...