鮮枸杞能吃嗎 揭開吃鮮枸杞的驚人好處
枸杞對人益處多多,能補腎、潤肺、生精、益氣。久服能堅筋骨、耐寒暑,輕身不老,乃中藥中之上品。那麼鮮枸杞應該怎麼去食用才能發揮它最大的作用呢?讓我們一起來看下吧!
不要過量食用
現在,很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的食物,裏面不含任何毒素,可以長期食用,但任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來説,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適,如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來,由於受水温、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果,但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
什麼人最適合吃枸杞
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子,否則會雪上加霜。枸杞子温熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
枸杞一年四季皆可服用
枸杞一年四季皆可服用,春天,萬物復甦,人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微温之品同時服用,助人陽氣生髮,比如説黃芪等。
夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質,利於睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過度的電腦族尤其適合。
夏日炎炎,人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金銀花等,飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍,可以滋陰明目,清除肝火。
秋季乾燥,人們總感覺到口乾脣裂,皮膚起屑。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達“酸甘化陰”之效。
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