懷孕可以吃豆芽嗎?孕婦能不能吃豆芽
豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩,深受人們喜愛。
豆子發芽後形成了豆芽,因此豆芽又叫“活體蔬菜”。比起發芽前的豆子,豆芽不僅外觀發生了改變,營養價值和營養利用率也都大大增加。最典型的是,幹豆基本上不含維生素C,但豆芽的維生素C含量卻非常豐富,可以保持皮膚彈性,是很好的養顏聖品。
孕婦能吃豆芽嗎?
孕婦是可以吃豆芽的,之所以有人提出了質疑,是因為現在很多不法分子,用化學劑發的,這樣發出來的豆芽又長又大,好看而不健康,所以,在選購豆芽的時候,一定要選用自然生長的。
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