錯誤餵養法損害孩子健康
1、牛奶越濃越好。有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。 被掩蓋的真相:寶寶腹瀉、便祕、食慾不振 所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便祕、食慾不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。
2、牛奶加糖,越多越好。不加糖的牛奶不好消化,是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。 被掩蓋的真相:可能會形成有害物質 牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後,變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超過規定範圍。還有一個何時加糖的問題。把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高温下(80℃-100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康。因此,應先把煮開的牛奶晾到温熱(40℃-50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。
3、牛奶必須煮沸。被掩蓋的真相:牛奶營養流失 牛奶消毒的温度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,温度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖 可誘發癌症。其次,煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。
4、用酸奶餵養寶寶。酸奶是一種有助於消化的健康飲料,有的家長常用酸奶餵食嬰兒。 被掩蓋的真相:寶寶嘔吐和壞疽性腸炎 然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,雖然能抑制很多病原菌的生長,但同時也破壞了對人體有益的正常菌羣 的生長條件,還會影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒,如果餵食他們酸奶,可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。
5、牛奶加巧克力。有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。 被掩蓋的真相:兒童發育推遲、毛髮乾枯等 液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成“草酸鈣 ”。於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石 的發病率等。
-
四個月寶寶能吃小饅頭嗎
四個月左右的嬰兒的發育是比較迅速的,體重明顯增加,而且對各種營養的需要也比較大,只靠單純的母乳餵養已經不能滿足寶寶的需求了,這時候就要適量的為寶寶添加輔食,否則容易造成寶寶的營養不良,出現貧血等症狀。那麼四個月的寶寶應該吃什麼呢?寶寶四個月大能不能吃小饅...
-
一週13個月寶寶食譜大全及做法
寶寶是家裏的開心果,是全家人的希望,所以在對待寶寶上,家長們都顯得格外的認真和仔細。寶寶滿一歲了,進入了第13個月,飲食上也需要做很大的變化,因為飲食能夠為寶寶提供每天所需的營養和熱量,那怎麼樣才能讓13個月寶寶既吃得開心也吃得健康,今天我們就請相關的營養專家...
-
牛奶過敏寶寶症狀嚴重嗎?
相信不少寶媽們都曾經遇到過寶寶過敏的現象,不僅臉上或身上長濕疹,還會吐奶,乃至腹瀉等,這樣的現象會讓家人們感到十分的擔心,如果能夠早點知道牛奶過敏寶寶症狀,就可以趁早察覺並作出初步的判斷了,也能有針對性的更換奶粉或是遠離過敏源,避免寶寶受到困擾。牛奶蛋白對...
-
怎麼才能讓孩子均衡營養更健康?
我們都知道,人們只有均衡營養了,身體才會更加的健康。但是許多人孩子往往有挑食、偏食的情況,這樣就會導致孩子的營養攝取非常的不均衡,從而就會影響到孩子的身體發育,甚至還會影響到孩子的智力發育。那麼,如果孩子出現了挑食、偏食的情況,應該怎麼來矯正呢?(1)找出孩...