兒童春季長高食譜大全
春季是兒童長身體的最佳時期,所以説在春季還在的營養的非常關鍵的,首先在飲食方面家長們就要引起足夠的重視,兒童春季長高食譜大全,按照這個食譜去給孩子做營養餐,肯定會有很好的效果哦。各位媽媽們看看下面的美味食品吧,肯定會有你家孩子愛吃的,也要時常給孩子換着花樣做點新鮮的東西吃。
兒童春季長高食譜
寶寶長高食譜:三豆拌黃瓜
黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上,煮熟,與黃瓜一起涼拌,清淡爽口。
寶寶長高食譜:排骨燉山藥
排骨選中排,切小塊,開水焯後入鍋燉,放葱、姜調味,水開後換文火燉,排骨七成熟時與山藥同燉,再放鹽即可。
寶寶長高食譜:鯽魚豆腐湯
豆腐焯水,去除豆腥味,鯽魚兩面煎黃,倒入開水,湯沸約5~6分鐘後放入豆腐,再燉5分鐘放鹽調味即可。
寶寶長高食譜:蝦皮紫菜豆腐湯
將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下,用少許油爆香薑絲,放水,同時放蝦皮、紫菜、豆腐。水開後小火燉一會兒,勾少許芡,放鹽調味即可。
寶寶長高食譜:雜錦蛋絲
食譜原料:雞蛋2個,青椒50克,幹香菇5克,胡蘿蔔50克及油、鹽、味精、水澱粉、麻油適量。
製作方法:
1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個容器內,打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)。
2、再分別放入塗油的方盤中,入鍋隔水蒸熟(用中小火,大火會起孔變老)。
3、冷卻後取出,分別切成蛋白絲和蛋黃絲。
4、香菇用温水浸泡變軟,青椒洗淨挖去子,胡蘿蔔洗淨,分別切成絲。
5、炒鍋中加油,放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲,煸炒至熟,放入蛋白絲和蛋黃絲,加入鹽、味精,翻炒均勻,淋入麻油即成。
適用人羣:1-3歲寶寶
健康提示:雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵,還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂,它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素。加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富,青椒中維生素C豐富,並利於鐵和鋅吸收。這一道菜式營養陣容強大,真可謂美味與營養配合得天衣無縫。
寶寶長高食譜:黑白甜豆
原料:白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜
做法:
1. 將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。
2. 待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開後放入水中煮熟。
3. 在鍋裏燒開少許水,然後放入紅糖(根據豆的多少和口味酌情放入紅糖)煮開。
4. 將煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘(時間由水和豆的多少而定),待紅糖水快收干時關火。
5. 將上述食材放涼後,再加入適量的蜂蜜浸泡半小時(時間越長甜度越高)。
這道點心在春天吃最好,因為按照中醫的理論,春天要多食甘,少食酸,而且白豌豆和黑豆含有豐富的鈣和許多微量元素,非常適合孩子。但是豆類和甜食都不宜吃得太多,否則孩子可能脹肚,也影響鈣質吸收。
寶寶長高食譜:雞茸豆腐
原料:鮮嫩豆腐1小塊,雞肉50克,雞蛋1個,細油菜絲、細火腿絲適量,澱粉、精鹽、植物油少許。
做法:先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許澱粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥,用開水燙一下;鍋裏放油後先放入豆腐泥炒好,再放入雞茸,加上適量精鹽翻炒幾下,然後撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。
營養小祕密:
豆腐中富含優質植物蛋白、鈣質,雞肉中富含優質動物蛋白,這兩種食物結合在一起,促進寶貝長個子作用相得益彰。
適用人羣:10個月以上的寶寶
兒童春季長高食譜大全,上面的食譜都是有利於孩子長身體的食譜,家長們一定要好好收藏哦,都可以做給孩子們吃。上面的食譜也都是在家自己都在可以做的,難度係數不高的一些飯菜,希望今天的分享能夠幫到您和您的孩子。
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