滋補養髮烏雞湯
脱髮對很多男性的正常生活造成困擾,頭髮油膩,如同擦油一樣,亦有焦枯發蓬,缺乏光澤,有淡黃色鱗屑固着難脱,或灰白色鱗屑飛揚。那麼,吃什麼可以擺脱脱髮的煩惱呢?一起來看看吧!
滋補養髮烏雞湯
用料:烏雞半隻,黑芝麻少許,黑豆若干,黑棗幾顆,首烏一小塊。
做法步驟:
1.先把烏雞處理乾淨,燒開一鍋水,把雞放入焯一下去掉油污,撈起備用。
2.湯鍋內放水,將焯好的雞以及其他材料,另加兩片姜,全部放入水中,開火煮沸,轉小火煮2小時左右。
3.湯煮好後,加少許鹽調味即可關火。
小貼士:
菜品特色:湯鮮美,雞肉爛,豆棗香。
美味提示:烏雞要整個兒,不需剁塊下鍋,煮兩小時後它自然就散架了。
食療藥效:
(1)烏雞:烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自古享有“藥雞”之稱。
(2)黑芝麻:黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺。常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。
(3)黑豆:黑豆具有降血脂,預防心血管疾病,抗氧化,延緩老化,養顏美容,增加腸胃蠕動等功效。
(4)黑棗:黑棗具補肝腎、益陰血、黑鬚發等功效。
(5)首烏:首烏為滋補良藥,具有補肝腎、益精血、壯筋骨、烏鬚髮、澀精止帶等功效。
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