芋頭手癢怎麼辦 芋頭去皮不手癢的方法
相信很多經常做飯的人都有過這樣的經驗,在給芋頭去皮之後,會覺得手上奇癢難忍。這是因為毛芋頭的汁液裏面含有生物鹼,這種成分對皮膚有刺激性,所以人們在給芋頭去皮時會有手癢的感覺。那麼有什麼方法可以解決這個問題呢?
一: 芋頭去皮手癢的原因
1: 芋頭的營養成分較多,營養價值也較高,無論怎樣烹飪,吃起來都非常爽口,於是大部分人都愛烹飪芋頭來吃,但是芋頭雖然好吃,但是卻不好弄,尤其是在為芋頭去皮時,非常麻煩,容易手癢。
2: 營養專家指出,由於毛芋頭的汁液裏面含有生物鹼,這種成分對皮膚有刺激性,所以接觸皮膚時會讓其感到很癢。為避免手部出現瘙癢,市民在洗毛芋頭時,先倒點醋在手中搓一搓,再削毛芋頭皮。毛芋頭表面有很多小毛刺,如果這種刺刺入手部皮膚表層,可以用微火輕輕一烤即可緩解症狀。
二: 芋頭去皮手癢的解決辦法
1: 其實,芋頭去皮需要準備的材料很簡單,就是家裏常用的鹽或者醋。
2: 具體的操作方法是:在對芋頭進行刮皮之前,可用鹽或醋均勻地塗抹在雙手以及手腕部分,等自然晾乾之後再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。經過這樣的處理,再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。
3: 但需要注意的是,為了避免手上塗抹的鹽或醋被濕漉漉的芋頭沾掉,在給芋頭去皮時應遵循先刮皮後清洗的原則。
4: 除了事先預防,在刮芋頭後出現奇癢難耐的情況時,大家也可以試試以下幾種止癢方法:
5: 1、將雙手放在爐火上方略烤一番即可止癢,但在使用此方法時,須與爐火保持一定距離,注意別灼傷手皮。2、用臉盆盛些清水,加入少許食醋,攪拌均勻後搓洗雙手也可止癢。3、先用清水把雙手沖洗乾淨,然後抹乾水漬,搽上一點風油精並加以輕輕擦拭,癢感即除。
三: 在削芋頭皮之前手最好要弄到水。芋頭先不要洗,因為濕了的芋頭容易使手癢,因此芋頭越幹越好。如果碰到水,那樣會加劇發癢程度。
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