鎖陽燉羊肉的功效及做法
隨着生活水平不斷的提高,很多人開始注重對身體的保養了,其中藥膳就是最受歡迎的一種,其中鎖陽燉羊肉就是最常見的一種食用,不僅味道鮮美還能對身體進行更好的調理,但是我們一定要掌握好做法和功效才能根據自己的身體情況進行食用,下面一起了解下鎖陽燉羊肉的功效及做法。
鎖陽燉羊肉的功效及做法
鎖陽羊肉
菜系及功效:私家菜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜
工藝:蒸
鎖陽羊肉的製作材料:
主料:羊肉(瘦)150克
調料:鎖陽15克,大葱5克,姜4克,料酒3克,鹽3克,味精3克,核桃25克
鎖陽羊肉的做法:
1.鎖陽以形肥、色紅、斷面無筋絡者為佳,羊肉以青山羊肉温補作用為強。
2.將鎖陽與羊肉均切成薄片,葱、姜切成細末。
3.將胡桃肉先置於碗底,鎖陽與羊肉規則混合排列於其上,葱、姜、鹽拌入其間,黃酒、味精灑上其表面。
4.上籠用旺火燒沸,轉用小火蒸2小時至羊肉酥爛即可。
5.食用時反扣於盆內。
健康提示
具有壯陽補腎功效。適用於陽痿、遺精、腰膝痠軟冷痛等腎陽虛症。忌用銅器烹調加工,不可與南瓜同食,不宜與半夏、菖萍薄同用。
鎖陽燉羊肉
材料:鎖陽3錢,生薑3片,羊肉半斤,香菇5朵。
作法:先將羊肉川燙,香菇切絲,再將鎖陽、生薑放入鍋中,大火滾後,再用小火慢慢熬燉50 分鐘,至羊肉熟透後,調味即可食用。
此道藥膳對於婦女不孕症、身體虛寒、冬天手腳冰冷,男性性功能障礙、腎虛*陽萎、氣血不足,
或體虛造成大便燥結,皆可改善體質。陰虛火旺*、拉肚子,或體內有實熱便祕者不宜食用。
上面就是對鎖陽燉羊肉的功效及做法的介紹,通過了解之後我們知道鎖陽燉羊肉能起到很好的壯陽補腎的作用,並且還能改善身體寒氣比較大的情況,並且還能讓我們更好的獲取食物中的營養價值。
-
紅花青藤的功效與作用 藥用價值
紅花青藤是一種很常見的中藥,也是一種十分重要的藥材,我們需要重視起來。紅花青藤在使用的時候可以搭配其他的藥物,我們需要根據自己的身體情況適當的服用。下面我們來看一下中藥紅花青藤的功效與作用主要有哪些。【來源】藥材基源:為蓮葉桐科植物紅花青藤的根或莖...
-
瘦胎飲子的功效與作用 藥用價值 用法用量
中藥方劑是什麼呢?其實就是幾種中草藥按照一定的數量比例混合後製成的產品。瘦胎飲子就是一種中藥方劑,你知道它的作用功效嗎?不清楚的話現在就來了解一下吧!【別名】福胎飲(《本草綱目》卷十四)。【處方】香附子(炒)120克縮砂(炒)90克甘草(炙)30克【製法】上為細末。【功...
-
保真飲的功效與作用 藥用價值 用法用量
對於目前許多疾病的病因,到今天為止都尚未完全清楚,因為導致疾病的直接與間接的因素有很多種,但醫學一般都認為它與體內各個機能系統的損毀和破壞都有着密切的關係。而中藥方劑恰恰就能夠彌補這方面的不足,今天就向大家介紹一下保真飲這種方劑。【處方】精羊肉4兩,...
-
紅敷地發的功效與作用 藥用價值
紅敷地發是我們常見的一種中藥,紅敷地發可以用來藥用也可以用來食用,而且紅敷地發的功效和作用是相當全面的,下面我們就一起來看看吧。【別名】鋪地氈、石蓮【來源】藥材基源:為野牡丹科植物紅敷地發的全草。【原形態】多年生草本。地下莖租約1cm,有明顯的葉痕。莖...