夏季食養指南
一到夏天的時候我就感覺胃口變差了,一個是因為天氣比較熱的原因,還有一個就是平時的時候吃的水果也比較多,所以一到吃飯的時候就不餓了。但是我聽到朋友説水果吃多了也不好,所以我想知道夏季該怎樣吃東西呢?有什麼建議嗎?
夏季高温,容易導致食物變質,人吃了會食物中毒。不僅僅如此,夏天吃寒涼性的食物對身體也有傷害。那麼夏天到底該如何吃呢?
海鮮請食有節制
很多食品、飲品,雖然感覺上温度並不低,但是按照中醫藥屬性的劃分,多屬於寒涼之性,如海鮮類。在海鮮類產品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於温熱之性,大部分均是寒涼的,像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以,像螃蟹類的海鮮,一是不能吃太多,二是吃的時候一定要蘸着薑汁食用才行,用薑汁的温熱制約它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹,就會出現胃痛,原因就是螃蟹的寒涼之性,損傷了胃陽。
偏陽虛常煲些湯
一般偏陽虛的人都比較胖,冬天怕冷夏天怕熱,自汗多,因此,即便是在夏天,也應當多喝點熱湯和熱粥,比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等,可吃得偏鹹些,這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物,避免傷及脾胃。
在水果方面,偏陽虛的人可多吃點熱帶水果,包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等,對補充氣血、活絡經脈都有益處。對於寒性的水果,如梨等,應適當少吃或不吃。
其實,夏天胃口差是很多人的慣例,因為天氣熱,喝水多,所以胃口也沒有那麼好,還有一個就是夏天很容易吃壞肚子,所以要特別的注意飲食上面的問題,國旗的東西千萬不要去吃,還有就是什麼都不要吃太多,很容易給胃造成傷害。
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