酸奶和酸奶飲品不一樣 關於酸奶你一定不知道這些
酸奶作為一種既健康又開胃的飲品,自出世的那一天就受到人們的擁護,而且很快超越了純牛奶,其口感之厚、味道之酸,使得大部分人對酸奶的喜愛都要多於純奶,在營養價值上酸奶也並不次於純奶。
然而,喜歡歸喜歡,關於酸奶的一些常識性問題你可未必知道,比如我們今天要討論的酸奶和酸奶飲品的區別。
什麼是酸奶?
酸奶之所以不叫酸奶飲品,就在於它將純奶最重要的一點保留了,那就是奶。酸奶是在純奶的基礎上加入了益生菌進行發酵,然後冷卻之後形成的一種奶製品,另外,現代工藝還融合了一些水果的香味,使其口感更加豐富。
可以説,酸奶留存了純奶的營養,而且發揚光大,變得更加好喝了。
什麼是酸奶飲品?
酸奶飲品最關鍵的兩個字不在酸奶,而在飲品。酸奶飲品並不是奶,而是含奶飲料,是加入了超過三分之二的水,再混入香精、果味劑等物質所形成的一種飲品。
酸奶飲品的營養成分很低,連酸奶的三分之一都不及,解渴還可以,如果説用來補充人體營養那就真的難為它了。
關於酸奶的其他常識
酸奶熱着喝有講究
有些老年人到了冬天見不着冷,於是就將酸奶加熱後飲用。對此,專家表示,酸奶不是不可以加熱飲用,而是要分情況。
酸奶有冷藏酸奶喝常温酸奶之分,對於常温酸奶來説,稍微加熱對原來的營養成分影響不大,可對於冷藏酸奶,一旦加熱,就會造成其中的乳酸菌死亡,從而降低了酸奶的營養價值。因此,酸奶加熱之前還是要先了解它的屬性。
這些人喝酸奶要謹慎
腸道不好的人
腸道不好的人飲用酸奶要謹慎,酸奶進入腸道,由於腸道受損,吸收能力變弱,此時不僅不能吸收其中的營養,而且會因為乳酸菌的介入造成腸道菌羣的進一步失衡,從而引發病情加重。
孕婦
孕婦喝一點酸奶對身體是有好處的,但如果喝得太多就會造成傷害,由於孕婦在懷孕期間容易發生妊娠反應,喝酸奶很可能加重這種反應。
以上就是本文對酸奶的總結和概括,希望對大家有所幫助。
-
日常生活小常識幫你忙
以下為你介紹三個實用的日常生活小常識,希望能給你的生活帶來一些幫助。怎樣存放土豆不發芽在盛放土豆的袋子裏放上一個蘋果,那些土豆腦袋就長不出頭髮了。一般10個土豆一袋,放一個蘋果就可以了。因為蘋果會散發出一種叫乙烯氣體的東西,可以減緩土豆的發育。用保温...
-
肛周瘙癢 一到晚上身上這裏竟會癢到難受
有沒有朋友有這樣的感覺,就是到了晚上會發現隱私部位會有些發癢,沒錯,就是肛周瘙癢,很多人覺得尷尬,不太好意思説,其實這種事情一旦發現一定要及早治療,肛門瘙癢雖然不一定會致命,但是也會讓人很難受,而且要當心是不是寄生蟲引起的,下面就來看看吧,順便了解下肛門瘙癢怎麼...
-
不吃早飯對人體的傷害
隨着生活節奏的加快,生活水平的提高,越來越多的人為了趕着要上班或者是減肥又或者是要多睡一會,而不吃早飯。早飯是一天中非常重要的一餐,不吃早飯會對我們的身體造成極大的傷害。具體有哪些傷害呢?我們現在來看一看。不吃早飯對人體的傷害不吃早飯會有什麼危害?人在...
-
立秋貼秋膘 貼膘之前先辨清體質避免造成疾病
貼秋膘、秋季要進補這些都是大家在秋季傳統的養生方法,所以到了秋季之後大多數人會選擇肉食來進補,如普通人羣會選擇燉肉、肉餡餃子等,而精緻一些的吃法可能會煲湯。但是你真的適合立秋貼秋膘嗎?下面小編便和大家一同來了解貼秋膘的一些注意事項,以及如何做好秋季的...