蒲公英竟可美白 原來蒲公英這麼神奇
蒲公英,鄉下遍地可見的草,小朋友喜歡吹它們已成熟的花朵。其實,有點醫學常識的人都知道,它是一種中草藥,可以治療多種疾病。知道它,是因為看到家裏的親戚朋友都在用它泡水喝,好奇問是什麼,有什麼作用?都説是“菇菇丁”,沒有聽懂是什麼,説學名才知道是我們最常見的蒲公英。然後對它產生興趣,希望多瞭解一下它。那麼,蒲公英有什麼功效?怎樣食用最好呢?
它是一種中草藥
大多人都知道,它是一種草,在任何地方都可以生長。國小課本也學過關於它的章,説它的生命力強大,飛到那裏都可以存活。用醫學上的話説,它是一種草本植物,花就是種子,當種子成熟時,會隨風飄走,等落下就會紮根生長。含有豐富脂肪、蛋白質、微量元素及碳水化合物,具有消炎、止瀉、利尿等功能,平時可以生吃,泡水喝,炒着吃,煮湯等等。
它的功效是多樣的
1. 治療乳腺炎
蒲公英的味道有點苦,用開水泡着喝可以清火解毒,對於有乳腺炎的女性,煎着喝或者把它們搗成泥狀外敷都可以起到很好的治療作用。
2. 具有美容效果
蒲公英全身都是寶,葉子可以緩解皮膚炎和濕疹;根莖有消炎作用;花朵煎藥後可以祛斑,因為它富含蛋白質、脂肪等營養元素。
3.有利尿、止瀉等功效
蒲公英中含有糖、醇、素、膽鹼及有機酸,營養價值很高,長期食用可以治療黃疸、肚瀉等常見疾病。
怎樣食用最有價值
1. 生吃:蒲公英生長的季節,可以摘採新鮮的蒲公英,將莖清洗乾淨,蘸上自己喜歡的醬料,直接食用。或者涼拌,首先,清洗乾淨新鮮的蒲公英,然後,加上各種調味料進行攪拌,跟我們平時拌其他的涼菜是一樣的。它的味道有點苦,不過沒有太大關係,仍然是新鮮美味的一道菜。
2. 泡水喝:先進行大量採摘,然後進行一段時間的日曬,等曬乾後,就可以用開水泡着喝。平時,只要喝水就可以泡着它,有利於緩解我們喉嚨炎症。
3. 做成菜餚:蒲公英可以做成很多美味又有營養的菜餚。例如用它煮粥,煮湯,炒菜等。將它跟肉絲進行清炒,可以滋養身心,治療便祕、感冒、胃炎等常見疾病。
食用蒲公英的注意事項
1. 量忌過大
無論再好的東西,過猶不及。蒲公英也是,平時帶着泡水喝,或者隔段時間做成菜,不要常常吃,天天用。過量食用可能會有嘔吐、腹瀉等不良反應,我們需要時刻注意。
2. 過敏反應
有些人可能對它過敏,服用後,會出現身上癢癢,嚴重還會導致蕁麻疹。所以在食用時,一定要先觀察一下,注意自己的身體反應,沒有問題後就可以正常食用。
3. 對症使用
並不是説它是中藥材就什麼都好,什麼病症都可以治療。我們要分清楚自己的病是寒是熱,對症治療才能事半功倍。否則,不僅治療不佳,還會引發其他疾病。
結語:蒲公英,並不起眼的小草,對不瞭解它的人,它僅僅只是草,而對於中醫來説,它滿身是寶。這就告訴我們一個道理,沒有真正瞭解一個人或者事時,我們沒有資格或者能力去評價它的好壞。每個人,或者每個東西的存在都有它必要的理由。唯物主義説:存在即是合理。
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