熱性水果和蔬菜有哪些

熱性水果和蔬菜：荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、杏子、桔子、櫻桃等都屬於熱性水果。扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大葱、生薑、熟藕、熟白蘿蔔等都屬於熱性蔬菜。

是我國中醫中飲食養生中區分的兩種性”。食物具有寒、熱、温、涼四性”。

其中能減輕和消除寒症的食物稱為熱性食物。涼性和寒性，温性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。

此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱症的食物，屬寒涼性。如酒、酒釀、紅糖屬温熱性。