煲羊肉汤的做法是什么
秋冬季节,空气寒冷,人们是需要进补的,最好的进补方法还是喝汤,汤品的种类很多,羊肉汤是比较受大家欢迎的一种。羊肉本身就是很滋补的肉类,对于人的健康有很大的好处。那煲羊肉汤的做法是什么?对于这个问题,大家都应该很想知道,下面就关于这个问题为大家简单介绍一下。
煲羊肉汤的做法是什么?
主料:羊肉适量;
辅料:白萝卜1个、甘蔗1小节;
调料:姜1块、胡椒适量;
清炖羊肉汤的做法:
1.准备材料,羊肉和一些调料等等,准备备用;
2.羊肉洗净放进滚水中灼烫一下,清楚血污,备用;
3.胡椒子用刀拍碎,这样胡椒子味道更佳的好;
4.把白萝卜去皮切小块备用;
5.羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放进高压锅中加水,煮至高压锅放气时转小火10分钟;
6.等高压锅自动冷却后再加入白萝卜压制,放气时转小火6—8分钟,然后出锅,味道很不错哦;
营养功效:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效,很不错的。
上文就是关于煲羊肉汤的做法是什么的简单介绍,现在朋友们应该是了解了吧!自己做菜,不但材料足,味道好,而且在卫生上有保障,家人吃的放心,自己也开心。给家人煲羊肉汤,不但滋补,还给餐桌增加一道不错的菜品,家人应该会很喜欢的。
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