猪脚冬瓜汤的做法是什么
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,营养丰富,味道可口。它不仅是常用的菜肴,还是滋补佳品。中医认为它和熊掌一样可以作为治病良药。体质比较虚弱的人,经常食用可以有效的改善体质。在做猪蹄的时候,搭配冬瓜,煲成猪脚冬瓜汤,营养又美味。那么,猪脚冬瓜汤的做法是什么?让我们通过下文来了解一下吧!
清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜猪蹄汤的做法:
1、买回约600克猪蹄,出水并清洗干净。
2、冬瓜约1000克,削皮洗净,切方块,待用。
3、把猪蹄放砂锅里,加入适量的水,加几颗花椒(也可加胡椒,但比较燥热)和一小块生姜,大火烧开,改文火慢慢煲约2个小时。
4、最后加入冬瓜和适量的盐巴,中火煮约15分钟,出锅,装入汤钵,撒几颗枸杞,ok了。
营养功效:
猪蹄:能填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。
看了上文,相信你已经知道猪脚冬瓜汤的做法是什么了吧!猪脚冬瓜汤的做法非常简单易学,猪脚冬瓜汤的营养非常高,而且有非常的美味,难道没有吸引你吃货的心吗?猪脚冬瓜的汤一定不要扔掉哦!俗话说营养在汤里嘛,你可以用汤来煮面条,味道也非常的不错。
-
银耳莲子红枣百合汤该怎么做
银耳含有很多对人体有益的物质,可以滋阴养颜,有助于减肥,可以促进肠胃的蠕动;而莲子,大家也都非常的熟悉,对我们的身体也有非常多的好处;至于红枣,是大家再熟悉不过的,可以补气养血,是非常好的营养保健食品。那么,三者搭配,银耳莲子红枣百合汤的做法是什么呢?请看下文!做法1....
-
罗宋汤的营养有哪些
罗宋汤,是我们大家都比较熟悉的一道汤,味道也是非常的不错,特别是在寒冷干燥的冬天,特别适合我们饮用,喝过之后,身体暖暖的,非常的舒服。有些人也比较喜欢自己制作,它的方法也很简单,而我们今天为大家介绍的是罗宋汤的营养有哪些?大家快来看一看吧!罗宋汤里营养很全面就算...
-
酸汤鱼火锅的做法有哪些
相信的朋友们都想知道酸汤的做法,到底有哪些如何制作菜很好吃呢!自古以来酸汤都会出现在贵州和云南等等,都是流传下来的一种独特的风味小吃,那么今天要为大家介绍的是酸汤鱼火锅的做法,大家可以一起来了解一下。材料:用料:(5人份)净鱼片500克,水发毛肚、水发海带各250...
-
兰州拉面汤料配方是什么?
现在兰州拉面在中国的连锁店是非常多的,几乎在一些发达的城市都会能看到,兰州拉面,是非常好吃的一种面,其实非常有价值的就是它的汤料,因为味道比较的特殊,所以很多人喜欢吃,想要自己在家里做,兰州拉面的汤料配方是什么呢?下面小编介绍一下它的制作流程。兰州牛肉面讲究...