猪蹄鲫鱼汤的做法是怎样的
我们都知道女性生育孩子会对身体造成非常大的伤害,在生产之后如果没有注重已经身体的调整,特别容易引起气血两虚的现象,从而会导致母乳不足,如果我们能够通过饮食进行调整就能够使身体状况得到很好的改善,而且不会有任何的副作用,其中猪蹄和鲫鱼都是很好的催乳食物,两者一起煲汤味道鲜美有催乳的功效同时还能补气养血,下面一起了解下猪蹄鲫鱼汤的做法是怎样的。
猪蹄鲫鱼汤的做法是怎样的
原料:
鲜鲫鱼l条,猪蹄1只,通草9克,精盐、姜各适量。
做法:
将猪蹄刮毛,洗净后斩成小块;鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后与猪蹄块、通草同放入锅内,加水适量,再加少量精盐、姜,用中火煮30分钟左右,视汤呈乳白色即成。
营养价值
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
美食能对身体更好的调理,并且没有任何的副作用,上面就是对猪蹄鲫鱼汤的做法是怎样的介绍,希望对很多产后身体虚弱和母乳不足的女性能够带来一定的帮助,而且猪蹄还有很好的美容养颜作用,但是我们一定要经常食用才有更好的效果。
-
吃鱼汤的好处
鱼是我们生活当中经常会吃到的食物,我们大家也知道鱼富含丰富的蛋白质,而且还有别的更多的营养,是我们生活当中进行进补的食物之一,不但鱼肉对人体特别的好处,鱼汤对人身体的调理更加的好,我们在喝鱼汤的时候营养会更加的容易吸收,特别是鲫鱼汤还有一定的药用价值,那么...
-
淮山汤的做法有哪些
说起淮山汤啊,当仁不让的还是赋予在其汤当中的营养价值。油而不腻,口口顺滑,健脾效果大于开胃效果。淮山本身就是具有很大的营养价值,加上顿汤的材料进行了融合,使得营养价值更进一步。很多家庭都选择淮山汤来给家人补充营养,可谓是饭桌上必有的汤。可是这好喝的汤有...
-
西式浓汤的做法是怎样的
在我们的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常饮食中往往少不了各种各样的美味的汤类,因为汤类能够对我们的身体有很多好处,让我们身体更好地吸收食物的营养,而且不会造成太多的肠胃负担,尤其是一些肉类做成的汤也不会觉得特别的油腻,但是汤类的种类特别的繁多,其中...
-
炖鸡汤怎么除异味呢
相信有不少朋友们星期天节假日的时候喜欢在家里煲汤喝,很多南方一带的朋友们非常喜欢喝汤,这是众所周知的,由于南方的气温比较湿热,喝一些汤不仅仅可以清火解毒,还可以防止体内的寒气太重,那么炖鸡汤怎么除异味呢,而成为让人很头疼的一个问题,那么炖汤首先要学会和必修...