猪蹄芸豆汤的做法是怎样的
能拥有健康的身体是每个人的梦想,但是当今很多人生活中总是不注重细节,这样就容易导致身体出现一些疾病,其中饮食不规律就容易导致胃部疾病,尤其是寒冷的冬季很多人由于天气原因导致胃痉挛发作,这样会严重的影响身体的健康,但是如果多喝些暖胃的汤就能得到很好的改善,其中猪蹄芸豆汤就是非常受欢迎的一种,还有很好的美容养颜作用,下面一起了解下猪蹄芸豆汤的做法是怎样的。
猪蹄芸豆汤的做法是怎样的
原料
猪蹄一具(斩成麻将牌大小);枸杞6克;葱结1个;老姜一块;芸豆30克.。盐、鸡精、料酒等。
做法
1、枸杞温水浸泡3分钟,待用。
2、猪蹄入沸水焯水后洗去血污。
3、加老姜(把姜拍碎)、葱结、适量水,大火烧开后,中火再煮15分钟。
4、然后,加入芸豆、料酒,煮至酥烂,调味后撒上枸杞即可。
注意编
1、猪蹄脂肪含量较高,患有肝病、动脉硬化、高血脂、高血压者慎用。
2、芸豆易引起腹胀,对于消化不良、有慢性消化道疾病者应尽量少食。
3、烧煮过程中,只要猪蹄和芸豆煮酥即可,过分熬煮会影响这道菜的美观
上面就是对猪蹄芸豆汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道做汤虽然是一件简单的事情,但是一定要选择好食材,并且在制作的过程中一定要掌握好火候和时间,这样做出来的汤才会美味营养。
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