花旗参鸽子汤的做法
每一个人都想保障自己身体的健康,因为身体的健康,能让自己远离疾病,同时也能让自己更长寿,所以很多重视健康,想让自己长命百岁的人,就想全面了解一下花旗参鸽子汤的做法,下面内容就详细介绍了花旗参鸽子汤的做法,如果你想全面的学会,可以尽快了解一下。
花旗参乳鸽汤
药材:花旗参15克,红枣10枚。
食材:乳鸽一只,高汤、姜片适量。
做法:
1、将鸽宰杀,洗净,切成小块儿,放入热水迅速捞出,然后将乳鸽过水。
2、红枣、姜洗净,与过水的乳鸽、花旗参一起放入高汤内熬制。
滋补秘笈:鸽肉含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素以及部分氨基酸,具有补肝肾、益气血、除烦益智的作用。花旗参能滋阴益肺。此汤具有润泽肌肤、润补身体的作用。
桂圆花旗参乳鸽汤
食材
乳鸽,猪骨,花旗参,桂圆,红枣,姜
做法
1. 准备材料,乳鸽洗净。
2. 红枣去核。(至于为什么要去核,听说这样不容易上火。)
3. 鸽肉和猪骨飞水。(冷水热水下锅都行。)
4. 用温水洗净血沫。(不要用冷水,蛋白质遇冷肉质变老。)
5. 所有材料放入砂煲,大火烧开,小火煲一个半小时左右。
6. 提前十分钟调入盐,就可以食用了。
花旗参是国外引进的一种人生,营养价值来说,口味也不错,所以花旗参和鸽子在一块使用,相对来说营养会进一步提升营养价值,因此对于很多想学会的朋友,可以通过以上的介绍,全面了解一下花旗参鸽子汤的做法,而且也可以通过自己的口味,添加一些自己想添加的蔬菜,让口味更纯正,更结合于自己的口味。
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