花旗参瘦肉汤的做法讲解
众所周知,花旗参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。花旗参的功效很多,能达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退。花旗参瘦肉汤,更是一道滋阴补气的汤,经常喝花旗瘦肉汤,会有你意想不到的效果,下面,小编给大家介绍一下花旗参瘦肉汤的做法。
材料:猪瘦肉、花旗参、生姜、精盐
转小火煲两个小时,加适量食盐即可。
功效:此汤补益五脏、补心安神。
花旗参炖瘦
花旗参炖瘦肉的做法步骤
1. 花旗参洗净;瘦肉洗净后剁碎。
2. 将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水。
3. 隔水炖2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
1.将花旗参用冷水稍浸泡,清洗干净。
2.将红枣清洗干净。
3锅里加水,随冷水放入飞过水的瘦肉,烧开。
4加入花旗参。
5加入红枣。
6大火煲5分钟。
7转小火煲1个半小时。
8加盐调味即可。
花旗参炖瘦肉汤的做法步骤
1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净
2.瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)
3.蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)
4.遮上炖盅盖子
5.再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可
6.炖好后加少许盐、鸡粉调味。
7.搅拌均匀
8.饮用~~
花旗参石斛瘦肉汤
主料:
花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉500克、蜜枣3粒、姜2片
做法:
1、将所有煲汤料备齐。
2、将猪瘦肉洗净,切成块。
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水。
6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
石斛在两千多年以前《神农本草经》中就有记载。一直以来,它都是和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗使用
花旗参瘦肉汤,在什么情况下不能服用呢?中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴,如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。
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