淮山粉葛汤做法大全
在生活当中淮山能与许许多多中食材相结合可以熬出美味滋补的汤。可是,唯独适合于春季食用的那就是淮山粉葛汤了。据说,淮山粉葛相结合起来熬出的汤既能健脾祛湿还有益气生津的作用。那么,淮山粉葛汤做法大全有哪些呢?下面就由小编我来为大家分享一下具体的做法,希望大家会喜欢。
【粉葛淮山排骨汤】
粉葛、淮山有健脾祛湿、益气生津的作用,适合春季食用。在此向读者推荐一款以粉葛、淮山、排骨为材料煲制的汤品。
材料:粉葛300克,淮山300克,排骨700克,蜜枣数粒。
做法:
1.排骨入冷水锅内加热至水沸,捞起备用;
2.将粉葛和淮山削皮切块,淮山需浸入盐水中,以防变色;
3.将以上食材放入汤煲后加入清水,水一定要一次放够,切忌中途加水;
4.用大火烧开后转文火继续煲两小时,再加入适量盐调味后即可食用。
【淮山粉葛冬瓜猪骨汤】
营养成分:
淮山(山药):健脾、厚肠胃、补肺、益肾
粉葛:粉葛性甘、辛、凉,归脾、胃经,粉葛中富含多达13种异黄酮类物质,包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等,解表退热,生津,透疹,升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、消渴、麻疹不透。
主料:龙骨(猪脊骨)、淮山若干(或鲜山药一个)、粉葛十片左右、冬瓜一块去籽带皮切块
辅料:甜玉米、胡萝卜、枸杞(一小把)、盐
做法:
1、龙骨用清水泡出血水或冷水起锅将龙骨飞水,甜玉米切成大段,胡萝卜切滚刀块
2、取汤煲,加入清水,将所有材料(除了盐)一层一层铺在锅里,开锅后小火煲两个小时,出锅前放入少许盐调味。
【玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤】
这汤老少咸宜,味道清甜,肯定会受不爱药材味的人的欢迎。而且具有健脾开胃、消食化滞、清热润燥、去骨火等功效。
材料:胡萝卜:2根、甜玉米:2根、鲜淮山:250g、粉葛:250g、猪骨:500g
做法:
1、甜玉米去衣切块,红萝卜、淮山和粉葛去皮切块。
2、猪骨洗净斩件,放开水里焯出泡沫捞起。
3、砂煲里放适量清水煮开,全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。
看了淮山粉葛汤的做法以后,大家是不是觉得其做法很简单,有时间的话不妨尝试做一下。对于那些感冒发热的人来说,淮山粉葛汤具有很好的退热功能,除了这个功效以外,它还具有很多的功效,比如说降血压,缓解头痛的问题。
-
牛尾汤的几道菜谱
我们知道牛的全身都是宝,我们不但可以食用牛的肉而且牛的很多内脏也是可以用来吃的,牛尾是非常好吃的一种食材,牛尾含有丰富的营养,经常吃牛尾可以起到提高人体免疫功能和平衡营养等功效,牛尾有很多种做法,我们可以采用牛尾搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,下文我们...
-
板栗鸡汤的功效有哪些呢
板栗炖鸡营养价值虽高,但是美容功效却不强,而加入了香菇以后,就会让这道菜的美容功效有明显的增加,因为香菇对人体中的过氧化氢有明显的清除作用,可以减少人体氧化反应的出现,对延缓衰老,滋养肌肤作用比较明显。下面我们就来简单的了解一下有关于板栗鸡汤的功效。1.板...
-
胡萝卜玉米排骨汤的做法是什么
胡萝卜中含有很多的营养成分,适合男女老少,可以将它与玉米排骨进行搭配,制成排骨汤,清甜解口,而且有很不错的温补效果,下面就来介绍一下它的做法。1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,...
-
白萝卜猪脚汤的简单做法
白萝卜猪脚汤是一道家常菜,在饭店或者家里的饭桌上经常看到,白萝卜猪脚汤的做法以猪蹄为主料,以白萝卜、红萝卜、木耳等几种材料为辅料,其做法简单易懂,而且猪脚汤对人的身体有强身健体的作用,那么白萝卜猪脚汤的具体做法是什么呢?我们一起来学习一下,以便以后可以在家...