乌鸡海参汤的做法是什么?
乌鸡汤大家都有喝过,乌鸡汤就是用乌鸡来做的汤,味道是非常好喝的,很多人在制作乌鸡汤的时候,还会在里面加一些其它的配料,虽然直接用乌鸡汤已经非常鲜美了,但是如果加一些其它的配料的话,还能够增加一些其他的营养成分,提升口感,今天就教大家海参乌鸡汤的做法。
用料:乌鸡一只,葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量;发好的海参一只。盐少量。
做法:1、将乌鸡剁块,用开水氽去血沫杂质,放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量,放入瓷煲中,加温水没过鸡块,大火烧开,转小火,撇去浮沫,炖一个半小时。2、海参切碎,加两碗熬好的鸡汤,约
1000克,开锅后小火熬至小半碗,约150克左右,少加一点盐、葱花即可。有时候感觉过于简单,再切一小片白菜心。
做法:1.海参提前泡发好2.花胶泡发好。3.乌鸡剁小块淖去血水。4.洗净红枣,枸杞,淮山。5.生姜去皮切片。6.全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
做法:1、草鸡洗净,控干水分,切成块状。2、海参切成条状,姜切片,葱切段。3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒至变色。4、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中,加入1升清水,中火炖煮至鸡肉将熟。5、将海参放入同煮,小火煮20分钟左右。6、最后加入适量盐即可。
除了在乌鸡汤里面加一些海参,枸杞也是非常常见的一个配料,有些人还会在里面放一些红枣,花椒,都是非常好喝的,也可以在里面加一些淮山药,不同的配料有不同的功效,但是对人体都有很多的好处,适当的多喝一些汤,能够增强身体的体质。
-
南瓜汤作法是什么
南瓜是一种富含大量胡萝卜素的食物,胡萝卜素对人体特别好。喜欢吃南瓜的朋友会把南瓜做成各种各样的食品,比如说南瓜饼、南瓜条、南瓜汤等等。其中南瓜汤的做法是可以将南瓜营养物质保留最多的。所以经常喝南瓜汤是一种既美味又营养的做法。那么,南瓜汤作法是怎么...
-
莲藕猪骨花生汤的做法
莲藕我们也叫做是藕,莲藕是我们常见的一种食材,莲藕不但可以生吃而且也可以煮熟了吃,我们可以采用莲藕搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,莲藕不但可以炒着吃而且也可以用来煮汤,此外我们还可以用莲藕来凉拌,下文我们就采用莲藕搭配上花生和猪骨做成莲藕猪骨花生...
-
莲藕粉葛汤的做法
莲藕可以结合一起制作的美食是太多了,用莲藕的时候人们通常会选择和利用猪肉或者是一些骨头来炖汤食用,但是在制作这个莲藕汤的时候还有很多人会选择粉葛,粉葛就是我们常说的葛根,具有很好的功效,吃了对人的身体具有很强的药性,因为葛根本身就是可以用来治病的,很多高...
-
中医养生煲汤有哪些
随着生活水平的提高,人们也越来越注重对身体的养生和保健。但是在生活中总有一些小毛病会出现,所以就需要我们在生活方面做好保健工作,可以饮食方面出发,用喝汤的方法来进行保健是很好的方法。在夏季来临的时候,可以用一些用清热消暑的汤类养生。下面介绍有关中医养...