苦瓜番茄汤的做法有哪些
生活中酸甜苦辣咸各种都有,俗话说苦尽甘来,此话一点也不假,只有尝尽了苦头,我们才能品尝到甜,个苦瓜就是比较苦的食物了,相信很多人都不大喜欢吃,而今天呢,我们将会为大家介绍,苦瓜番茄汤,究竟苦瓜番茄汤的做法有哪些呢?让我们通过下面来了解一下吧!
做法一
1、苦瓜洗净,剖开去籽,切片;西红柿洗净切块。
2、土豆去皮,切块。胡萝卜洗净,去皮,切片备用。
3、油锅烧热,下洋葱片、 土豆块炒至半熟后,下入西红柿炒软,倒入适量清水煮沸,最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。
做法二
1.将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净,切成片,西红柿清洗干净切成小块。
2.锅中倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。
3.烧开,放入苦瓜片。
4.搅拌均匀,加入精盐,五香粉,姜末烧开,将鸡蛋打撒,慢慢淋入锅中。
5.搅拌均匀,烧开,出锅装入碗中,撒上葱末,淋入香油即可。
番茄的酸甜,加上苦瓜的苦,再加入一点盐,多么像我们的生活呀!不用担心,苦瓜会很苦,经过熬制以后他的苦会变淡,变得更加美味,希望大家能够了解苦瓜番茄汤的做法有哪些?感兴趣也可以自己学着做一下。
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