白萝卜鲫鱼汤的做法是什么
随着现代生活水平的极速发展,人们可以享受更多的物质生活,生活水平的提高也让人们对养生保健的要求更加的苛刻,许多养生保健品成为了人们的选择,但是所有的保健品都比不上一份美味的白萝卜鲫鱼汤,这种汤的营养丰富,是一种传统汤品,下面就来看看白萝卜鲫鱼汤的做法是什么的介绍吧。
萝卜是我们中国人喜食的蔬菜,尤其是秋冬季节。 鲫鱼萝卜汤是一道有着保健食疗作用的营养滋补汤。 可补气血,益脾胃,利水湿,配以萝卜可更加增强健运脾胃,化痰止咳,开胃消食的功效。 所以这是一道老少皆宜的食疗滋补保健汤。
1. 准备好所有的食材。
2. 鲫鱼洗净入油锅中煎至。
3. 煎至两面金黄即好。
4. 萝卜去皮切片备用。
5. 汤锅中倒少许油加热,放入鲫鱼和葱姜。
6. 然后加入开水。
7. 加入白酒。
8. 加盖大火烧至15分钟。
9. 然后放入萝卜继续烧制。
10. 萝卜变透明加入盐。
11. 再加入胡椒粉调味。
12. 淋入少许香油关火。
如何做出奶白的鱼汤:
1?鱼要煎至金黄,煎透才好。
2?汤锅要加热,然后再倒入开水,一次性加足所需水量,不可中途加水。
3?要大火加盖煮至。
只要做到这几点,这样就可以做出无腥味奶白鱼汤。
白萝卜鲫鱼汤的做法是非常简单的,但是看似简单的做法却需要用心来做,因为鲫鱼的腥味比较重,需要一定的技巧来去除腥味才能让汤喝起来味道更加的鲜美,以上介绍的白萝卜鲫鱼汤的做法是大家可以学习的,希望大家能够在家里面学会制作。
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