萝卜鲫鱼汤的做法介绍
又到了做菜时刻了,今天小编为你们倾情奉献“萝卜鲫鱼汤”。有人会问为什么不是“萝卜鲤鱼汤”、“萝卜草鱼汤”、“萝卜鲇鱼汤”?其实也可以这样做的,只是小编比较传统,不想做创新的菜式,正如《作对联》的台词一样“天对地”、“风对火”、“大陆对长空”一样的,都是约定俗成的词。咱们先来说说萝卜鲫鱼汤的做法。
萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化
滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。第一步:萝卜切丝备用。第二步:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。第三步:炒锅中倒入油烧热,放进鲫鱼煎至两面呈黄色。第四步:加入清水煮开。第五步:5放入葱段 姜片,烧开用小火煮至10分钟。第六步:加入萝卜丝继续煮至10分钟。第七步:加入盐 鸡精 白胡椒粉调味。第八步:取出葱段姜片,盛于汤碗中即可。小窍门:这道汤品一定要加冷水,煮出的汤才会营养好,汤色好。
如何做出奶白的鱼汤:1·鱼要煎至金黄,煎透才好。2·汤锅要加热,然后再倒入开水,一次性加足所需水量,不可中途加水。3·要大火加盖煮至。只要做到这几点,这样就可以做出无腥味奶白鱼汤。
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。
白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
怎么样?萝卜鲫鱼汤的做法是不是很简单啊!没错,自己动手做一个家常小菜,回家可以孝敬父母,出门可以接待朋友,约会也能端得上台面啊!时间宝贵,人生苦短啊,若是不会做道汤,那么比吃还重要的事情是什么呢?如果你坚持只吃不做的话,那么最好物价别涨啊!
-
牛尾汤的几道菜谱
我们知道牛的全身都是宝,我们不但可以食用牛的肉而且牛的很多内脏也是可以用来吃的,牛尾是非常好吃的一种食材,牛尾含有丰富的营养,经常吃牛尾可以起到提高人体免疫功能和平衡营养等功效,牛尾有很多种做法,我们可以采用牛尾搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,下文我们...
-
板栗鸡汤的功效有哪些呢
板栗炖鸡营养价值虽高,但是美容功效却不强,而加入了香菇以后,就会让这道菜的美容功效有明显的增加,因为香菇对人体中的过氧化氢有明显的清除作用,可以减少人体氧化反应的出现,对延缓衰老,滋养肌肤作用比较明显。下面我们就来简单的了解一下有关于板栗鸡汤的功效。1.板...
-
胡萝卜玉米排骨汤的做法是什么
胡萝卜中含有很多的营养成分,适合男女老少,可以将它与玉米排骨进行搭配,制成排骨汤,清甜解口,而且有很不错的温补效果,下面就来介绍一下它的做法。1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,...
-
白萝卜猪脚汤的简单做法
白萝卜猪脚汤是一道家常菜,在饭店或者家里的饭桌上经常看到,白萝卜猪脚汤的做法以猪蹄为主料,以白萝卜、红萝卜、木耳等几种材料为辅料,其做法简单易懂,而且猪脚汤对人的身体有强身健体的作用,那么白萝卜猪脚汤的具体做法是什么呢?我们一起来学习一下,以便以后可以在家...