红萝卜鲫鱼汤的做法有哪些
鲫鱼汤是营养极为丰富的菜肴,尤其是孕妇或者产妇或者生病的人都应该多喝鲫鱼汤,补充各种营养成分。要想鲫鱼汤的味道更鲜美营养更丰富,可以加入适量的红萝卜,因为胡萝卜是所有蔬菜中维生素含量最多的。那红萝卜鲫鱼汤的做法有哪些呢!具体的制作步骤又是什么呢!
1.红萝卜切件,生姜2片,一起放进煲里,加入适量水,大火烧开
2.鲫鱼买的时候已经叫档主杀好了,回家洗干净,特别是鱼肚子面黑色一层,听说很腥的。
3.把鲫鱼用油煎至两面都微黄
4.等另一边炉子的红萝卜汤已经烧开,把煎好的鲫鱼放进去滚烫的汤里一起煲。转为中火
5.一个半小时后,浓浓的,白白的鲫鱼汤,大功告成啦!很简单,很有营养哦!
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。胡萝卜性温 味甘,性平,具有较高的营养价值,它能健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。以前从没听说过这道汤,前几天看了个电视节目介绍青萝卜胡萝卜鲫鱼汤,不仅营养丰富,而且还十分清甜,由于这里找不到青萝卜,只好用了胡萝卜,煲出来的汤味道很不错。
红萝卜鲫鱼汤的做法有哪些?下面就为大家简单的介绍到这里,如果你想补充营养,这道菜是您最佳的选择,而且做法简单功效诸多。在买鲫鱼的时候要想营养更充分,就应该买新鲜的。而且这道菜做出来味道清甜、十分可口。
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