苦瓜鸡蛋汤消暑止咳-苦瓜鸡蛋汤的做法
苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血并保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分,可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,而且还具备有降血脂和血压的特点。
苦瓜鸡蛋汤消暑止咳-苦瓜鸡蛋汤的做法
苦瓜鸡蛋汤的做法
原料:鸡蛋3只,凉瓜一条。
制作步骤:
1、苦瓜洗净,切开去瓜核,切几大件待用。
2、把苦瓜、鸡蛋放进砂锅内,加净水适量。
3、大火煮开后,小火煲1小时。
4、再煲30分钟,加盐调味即可。
苦瓜鸡蛋汤的功效:
清热生津、降糖减肥。高脂血症、肥胖、糖尿病属肝火盛者。症见心烦易怒,失眠心悸,口渴咽干,或头痛目赤,舌红脉弦数。
汤中苦瓜又叫凉瓜、锦荔枝、癫葡萄,性味苦寒,功能清心除烦,清肝明目;《随息居饮食谱》谓:“苦瓜,苦寒涤热……,泻火经实火,清暑,益气止渴”,含有多种维生素及微量元素钾、钠、钙、磷、镁等成分。据报道有降血糖,减肥作用。
苦瓜的营养价值:
苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血并保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分,可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,而且还具备有降血脂和血压的特点。
-
冬笋的营养价值怎么样?冬笋怎么做好吃
笋有两种,一种叫甜笋,一种叫苦笋。市场上卖的多是甜笋,但有的会用苦笋来冒充甜笋,因为干货是分不清的。不过苦笋也可食用,它们通常被晒干并用于腌制泡菜,而不是煮熟或炒食。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、冬笋的营养价值怎么样?2、冬笋怎么做好吃3、冬...
-
做阿胶糕两面都要放玫瑰花吗?阿胶糕熬的时间不够会影响效果吗
熬制阿胶糕没有相关的时间规定,但一般情况下,熬制阿胶直到用工具提起才能形成透明的胶层,最好不要像液体一样往下流,这就意味着阿胶中的胶质和营养物质已经完全熬出来。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、做阿胶糕两面都要放玫瑰花吗?2、阿胶糕熬...
-
如何炒出粒粒分明的蛋炒饭?蛋炒饭怎么炒不粘到一起
一般我们做家庭版的炒米饭选择使用的前一天蒸的剩米饭,剩米饭比较干一些,这样再炒出来的米饭粒粒分明不粘连。如果蒸出来的米饭直接做炒米的话建议蒸米饭的时候少加一些水,蒸出来的米饭比较干,这样做出来的米饭更加爽口,粒粒分明。下面,就快和本站一起了解相关知识吧...
-
做腊八蒜不封口可以吗?腊八蒜需要光照吗
腊八蒜不进行密封,就会有大量的细菌在里面,并且腊八蒜需要更长的时间才能腌制好,另外,会影响腊八蒜的口感,导致腊八蒜变质。因此,在腌制腊八蒜的过程中,一定要密封好。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、做腊八蒜不封口可以吗?2、腊八蒜需要光照吗3、腊八蒜...