国内的生鸡蛋能拌饭吗?怎么去除鸡蛋的腥味?
蛋浇饭是日本常见的一种料理,它的地位和中国的蛋炒饭差不多。很多人都觉得匪夷所思,这样做法的饭真的好吃吗,那么,怎么去除鸡蛋的腥味呢?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、怎么做出好吃的蛋浇饭?
2、怎么去除鸡蛋的腥味?
3、国内的生鸡蛋能拌饭吗?
怎么做出好吃的蛋浇饭?
首先盛上一大碗,记住,是一大碗被煮熟的饭,然后再加入一颗日本的生鸡蛋,当然,日本比较喜欢将生鸡蛋直接食用或者用来蘸酱,所以他们生鸡蛋的卫生性我觉得还算是比较高的。
之后将一颗生鸡蛋淋在那一大碗盛好的饭里面,在充分的去搅拌均匀,如果搅拌过后你觉得有点像鼻涕的液体的话,那就是你米饭太少了,这就是我前面说为什么要一大碗的缘故了。如果蛋液不被充分搅拌均匀的话,那可不是真正蛋浇饭的滋味啊,再之后呢,只需要淋上喜欢的酱料即可,比如我们家里最常见的酱油呀,也是可以的,或者什么生抽啊耗油啊老抽啊哈哈哈我能想到的就只有这么多,其实还可以添加一些咖喱哦。而且现在日本已经有了专为蛋浇饭生产的酱油和调料,并且蛋浇饭在日本基本是每天的家常便饭了,制作起来又简单省时又不费力,所以基本大多数人都会更愿意去食用蛋浇饭。
怎么去除鸡蛋的腥味?
放点醋或者酱油就没问题了。
加一点料酒也可以去腥味,加姜末(丝)一起,葱也可以祛除鸡蛋的腥味。
国内的生鸡蛋能拌饭吗?
不可以。
最先,鸡蛋的口味比不上熟的;次之要有没办法消化吸收,可能还会继续导致消化不良,造成腹泻也是有可能的;最重要的是,鸡蛋带有沙门菌,对身体危害。尤其是禽流感阶段的鸡蛋更要避而远之。
说到生鸡蛋,除开番茄炒蛋以外,也有一些人喜爱半世的荷包蛋和生鸡蛋拌饭,可实际上这类食用方法并不合理。除开会导致沙门菌感染以外,生吃鸡蛋还让人体没法消化吸收生鸡蛋中的蛋白和碳水化合物!因此无论你是喜爱荷包蛋炒鸡蛋、還是煮蛋,以便人体关心,最好是還是吃熟的吧
-
干的猪皮怎么泡?猪皮煮熟后发黑能吃吗
猪皮含有丰富的蛋白质和胶质,吃着有一定美容养颜的作用。很多人觉得吃猪皮会补充胶原蛋白,让皮肤更有弹性,所以会长期吃,但其实猪皮里的胶原蛋白绝大多数都会直接消化掉,并不会补充到皮肤里,所以猪皮还是要适量吃。我们也可以买干的猪皮回来炸着吃。下面,就快和本站一...
-
腊八蒜是切根好还是不切好?做腊八蒜底部用切掉吗
我们都知道,腊八蒜的做法比较多,不同的做法会有不同的味道和口感,有些人在做腊八蒜的时候,会将腊八蒜的根部切掉,而有些人会直接泡制。那么腊八蒜切根好还是不切好呢?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、腊八蒜是切根好还是不切好?2、做腊八蒜底部用切掉吗3...
-
糖葫芦的糖水要熬多久?糖葫芦不化糖的配方
糖葫芦吃起来酸酸甜甜,特别的开胃。主要是用洗净的山楂果,裹上熬煮好的糖浆,等冷却之外外面的糖衣凝固了,吃起来就会特别的脆甜。我们自己也可以在家做糖葫芦,准备好冰糖和山楂果就可以了,比外面卖的十几二十块钱一串相比更经济实惠,而且外面不少会用更便宜的白糖做糖...
-
小米蒸排骨用黄小米还是糯小米?小米蒸排骨为什么不需要焯水
小米蒸排骨是江苏一带的风味小吃,排骨先处理好,再包裹上浸泡过的小米蒸制而成,小米包裹着排骨,让肉更加鲜嫩,小米则晶莹剔透、粒粒分明、软糯中带着微微的嚼劲,而且蒸菜不会产生油烟。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、小米蒸排骨用黄小米还是糯小米?2、小...