番茄西兰花鲜虾的做法
番茄西兰花鲜虾的做法
番茄西兰花鲜虾的做法
做海鲜蒸料理,一定会爱上乐葵料理盒!2-3分钟的蒸料理之后,不仅保持海鲜肉质原有的光泽和清新自然的鲜味,水分也都封存在肉质中,吃起来口感饱满,柔软嫩滑,很有弹性。可以完全不加食用油,低热低脂,健康美味。最经典、简单的食谱,当然是虾仁西兰花。
这道食谱,加了番茄、西兰花,蘑菇,更加有蔬菜的清香和鲜甜,味道和营养都更加丰富!
用料:6-8尾鲜活基围虾、8-10只圣女果、1只口蘑、西兰花半只、蒜瓣3只、干白葡萄酒少量(可用啤酒,也可用料酒)、盐和胡椒少许、糖少许(去腥效果更好)。
做法:先准备鲜虾。剥掉虾头、虾皮,抽掉虾线。备用。蘑菇撕成小块,西兰花掰成小花瓣,将虾仁、蘑菇、西兰花、圣女果、蒜瓣放进料理盒,倒入少量白葡萄酒和糖,微波炉500W设高温蒸2分钟,然后取出,稍稍翻动一下,回微波炉再加热1-2分钟。。取出不开盖子,闷1-2分钟。撒上胡椒和盐,然后可以直接在料理盒中享用美味蔬菜虾仁。
小贴士:可以完全不用橄榄油或任何食用油,美味完全不受影响,反而更加健康,享用鲜虾本身的天然味道;糖一定要加,去腥的最好办法;如果家里没有白葡萄酒,用啤酒也可以;根据鲜虾的数量,微波炉蒸的时间可以延长到2分钟,再久,口感会变得没有弹性,有些老。
虾。
蛋白质含量高,脂肪含量少。营养丰富、肉质肥嫩鲜美。含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。虾含有甘氨酸,含量越高,虾味越甜。虽然虾的胆固醇含量较高,但同时富含可以降低人体血清胆固醇的牛磺酸,因此可以达到一定程度的代谢均衡。另外,虾富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。可以作为膳食中营养均衡的蛋白质来源。
西兰花。
西兰花的营养价值在蔬菜类中首屈一指。每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。其钙含量可与牛奶相媲美;矿物质成分也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多;西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,维生素C含量也比番茄、辣椒都要高。
-
月饼回油需要放脱氧剂吗?月饼回油要放几天才好吃?
月饼是比较受欢迎的一种传统美食,很多人都会自己在家做月饼吃。刚做好的月饼会又干又硬,需要放一段时间回油,回油之后月饼外皮会变软,这样吃起来会更好一点。月饼回油大多都是常温回油,如果温度比较高,可以放冰箱冷藏回油。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录...
-
腊八蒜晚几天做能变绿吗?腊八蒜可以用饮料瓶腌吗
腊八蒜是用大蒜和醋泡制的一种传统美食,它的做法比较简单,吃起来酸辣可口,味道很不错,很多人都会在家做腊八蒜。做腊八蒜一般都会用玻璃瓶,不建议用塑料瓶,很容易发生化学反应,产生有害物质。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、腊八蒜晚几天做能变绿吗?2、腊...
-
小串糖葫芦是怎么做的?迷你小串糖葫芦的糖浆要熬多久
迷你小串糖葫芦当下正在热卖,由于该单品也是需要用糖的,所以要想不粘牙一定要用白砂糖来制作,制作时白糖和水的比例为,糖:水=2:1,比如200克的糖,就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、小串糖葫芦是怎么...
-
饺子皮有酸味是不是坏了?买的饺子皮可以第二天再用吗
包饺子要有饺子皮和饺子馅,饺子馅如果放久了是会变干的,干了的饺子皮是不好包饺子的,面皮不容易黏合住,即使黏合住了,饺子下锅之后就很容易散开。特别干燥的饺子皮甚至是会变得干硬干硬的,而且还会裂开。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、饺子皮有酸味是...