榴梿壳煲汤是上火的吗？榴梿壳煲汤后壳能吃吗

榴梿是生活中比较常见的一种水果，它的吃法比较多，吃掉果肉之后，外面的果壳不要扔掉了，可以用它煲汤喝，这是比较受欢迎的一种吃法。榴梿壳煲汤具有很不错的功效与作用，一般不会引起上火，反而还会有下火的作用。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、榴梿壳煲汤是上火的吗？

2、榴梿壳煲汤后壳能吃吗

3、榴梿壳煲汤取哪一部分

榴梿壳煲汤是上火的吗？

一般都是下火的。

榴梿肉热，但榴梿壳是好火。榴梿壳去掉甲壳后，里面的白色部分就是汤的珍品。可与鸡、猪骨一起煲汤。它不仅味道鲜美，而且具有养血滋阴的作用。它能在炎热的夏天减少火灾。

其实，用榴梿壳煮汤并不会引起上火，相反，榴梿壳煮鸡汤，也能起到滋补、胃寒的作用，即使吃榴梿出现上火现象，也可以用一些榴梿壳开水喝，有一定的解火作用。

而榴梿壳汤，只能吃里面的白皮部分，加上榴梿壳的白皮与鸡肉或瘦肉一起煲汤，味道不仅鲜甜，而且有清热的功效，尤其在夏天，能起到降火补血、益气养阴的作用。

榴梿壳煲汤后壳能吃吗

可以吃，但是口感会比较差，难以消化，大多数人都不会吃。

榴梿皮只吃里面的白色部分。如果用榴梿皮和肉，加瘦肉或鸡肉做汤，味道很鲜很甜，而且很清热。在炎热的夏天，它能降火、补血、益气、滋阴等。

榴梿壳与榴梿果肉之间的白浆层也是榴梿的可食用部分，含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分。通常用刀从榴梿壳上剥下来，然后和瘦肉/骨头/鸡肉一起在汤里吃。其味道鲜甜，与榴梿肉相反，是一种清热降火的食品。

榴梿壳煲汤取哪一部分

一般都是用榴梿壳里面的白色瓤。

在准备用榴梿壳煲汤之前，我们需要用刀将榴梿壳内层的白瓤切碎。它是我们用来做汤的食材。白瓤洗净后，再切成小块，就可以拿来汤了。榴梿壳汤的量一般不太注意，想放多少就放多少，只要不是很少或很多就行。

榴梿是全身的宝。指甲外壳外的白肉是宝。可与鸡汤、猪骨汤搭配使用。它不仅味道鲜美，而且具有养血滋阴的作用。

单独拿出榴梿壳上的白瓤，一锅猪骨或玉米，或三个一起，绝对是难得的健康好汤。汤汗是奶白色的汤，带有淡淡的榴梿味。不喜欢榴梿的人也可以接受！