胶州十大名吃排名,巴子熏鸡是青岛名吃,胶州大包浓郁可口
胶州位于山东省的东部地区,这的自然美景特别出名,物产丰富多样,有大家非常熟悉的胶西土豆、水蜜桃和里岔黑猪,除此之外,它的小吃也是很诱人的。下面,就快和本站一起了解胶州十大名吃排名吧!
胶州十大名吃排名
1、巴子熏鸡,2、胶州大包,3、张家屯烤肉,4、里岔驴肉,5、猪血灌肠,6、马店一鱼八吃,7、大相家粉条,8、猪肉白菜炖大虾,9、胶州炉包,10、宫廷稻香肉。
1、巴子熏鸡
详细介绍:巴子熏鸡在山东省是非常出名的,它实用最为传统的手工艺制作,很受当地老百姓的喜爱,还曾经斩获过“青岛名吃”的称号。
2、胶州大包
详细介绍:胶州大包是当地人平时日常生活中最常吃的美食,这里的包子特色就是个头大,馅料足,而且香味浓郁可口。
3、张家屯烤肉
详细介绍:张家屯烤肉在上个世纪八十年代就特别出名了,这里的烤肉和我们所熟悉的韩式烤肉有很大区别,实用几十味中药熬煮两个小时,再来进行巡考,这样考出来的肉味道会非常香,肉质也很鲜嫩。
4、里岔驴肉
详细介绍:说到胶州,大家第一个想到的是里岔黑猪肉,但其实这里的驴肉也是很出名的,它的肉质细嫩,风味很独特,营养也比较的丰富。
5、猪血灌肠
详细介绍:猪血灌肠是一道山西的传统特色小吃。主料是猪血,配以豆芽等。它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。在山西,一年四季街头巷尾均有摊点销售,山西小吃猪血灌肠,它既可凉吃,亦可炒吃。
猪血灌肠是胶州特别出名的一道风味小吃,大肠里面是猪血、荞麦面和葱姜蒜等作料,吃起来有很好的滋补效果,味道也特别香。
6、马店一鱼八吃
详细介绍:胶州百姓的饭桌上一定是离不开鱼的,尤其是海鱼,这道美食值得是各种不同种类的鱼和做法组成的才,总共用八道。
7、大相家粉条
详细介绍:大相家粉条因产于胶州市洋河镇大相家村而得名,大相家粉条与胶州白菜、里岔黑猪均为驰名中外的胶州特产。
大相家粉条的色泽晶莹,吃起来也是特别劲道的那种,入口润滑,特别香,来到胶州的朋友一定要尝试一次。
8、猪肉白菜炖大虾
详细介绍:这道菜听名字可能会认为是东北菜,但其实这是胶州非常出名的一道家常菜,用鲜虾、白菜和猪肉制作,味道特鲜香爽口。
9、胶州炉包
详细介绍:胶州炉包是山东省非常出名的一道面食,属于比较饱腹的类型,和饺子很像,里面的馅料大多是韭菜,有的美食店会加入仅有猪肉或者白菜。
10、宫廷稻香肉
详细介绍:宫廷稻香肉,属冷冻食品,私房菜特色食材。
稻香肉的肉身用稻草紧实地缠绕两圈,再放入锅中烹煮的,这样既得了稻草的香气,又能装饰肉身,多一份儒雅气质。用筷子挑住稻草,肉块就轻松落入碗中。肉在口中渐渐化开出去,肉香、酱香、稻香、交揉在一起,却又各自独立,肉软糯香醇却又韧脆爽口。
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