聊城十大小吃排名,熏鸡是传统美食,呱嗒有两百年历史
有的时候,我们之所以会喜欢一个城市,想去那个城市旅游,不仅仅是因为那边的风景特别优美,还可能是因为那边有很多很值得品尝的美食,下面,就快和本站一起了解聊城十大小吃排名吧!
聊城十大小吃排名
1、熏鸡,2、呱嗒,3、老豆腐,4、羊汤,5、马蹄烧饼,6、高唐驴肉,7、热羊肚,8、烧卖,9、水饺,10、琉璃丸子。
1、熏鸡
在聊城十大小吃中,首先要推荐的就是熏鸡了,这是当地一个比较传统的美食,很多当地人都特别喜欢吃,外地的游客也是,可以说是到了聊城必点美食了。
2、呱嗒
这个小吃从清朝的时候就已经出现了,距离现在也已经有两百多年的历史了,它的馅料也有很多种,比方说肉馅,蛋馅或者是肉蛋混合,吃起来特别的酥脆可口。
关于呱嗒名字的由来有多种说法,一种说法是,因呱嗒形似艺人说快板的道具“呱嗒板”而得名;另一种说法是,取名叫呱嗒是因为将其吃在嘴里,会发出“呱嗒”的声音;还有一种可能是,在制作呱嗒的时候,制作工人把面团制作成呱嗒型时,擀面杖与面团在案板上结合,会发出“呱嗒呱嗒”的拟声声音,尤其是制作完毕最后一下的响声最大,也最为清脆,顾名曰“呱嗒”。
3、老豆腐
在聊城当地,很多人早餐都会选择吃一碗老豆腐,当地的老豆腐并不是甜的,而是咸的,吃起来特别的咸香,是当地人非常喜欢吃的一个早餐。
4、羊汤
在山东,羊肉其实是比较常见的一个美食,所以羊汤也是当地的一个特色,它的汤汁相对来说比较浓稠,吃起来特别的鲜香浓郁,而且不会带有太浓重的羊膻味。
5、马蹄烧饼
因为这个烧饼成品的样子看上去比较像马蹄,所以就被称为是马蹄烧饼了,它的味道相对来说比较独特,吃起来口感也不错,十分酥脆,味道也很香浓。
6、高唐驴肉
在当地,除了羊肉比较常见之外,其实驴肉也是,很多人都有吃驴肉的习惯,所以驴肉也是当地一个比较有特色的美食,它的肉质相对来说比较劲道,吃起来鲜香可口。加工精细,方法独特。加工的驴肉色呈酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香型独有,具有活血降压,滋补益肾的作用。
7、热羊肚
上面提到了聊城的羊汤,除了羊汤之外,其实热羊肚也是很值得推荐的,因为这个也是当地的一个独具特色的小吃,很多去聊城旅游的人都特别喜欢吃当地的热羊肚。
8、烧卖
这个是聊城市临清地区比较有特色的一个美食,跟我们平时吃到的烧卖不同,临清的烧卖用料比较多,所以吃起来味道也会更加可口,很值得推荐。
9、水饺
有的人可能会觉得水饺是一个很普通的东西,不值得特地去尝试,其实并不是的,聊城的水饺距离现在已经有几百年的历史了,不仅馅料很足,而且批也很薄。
10、琉璃丸子
光听这个名字很多人可能就会对这个小吃很感兴趣了,当地的琉璃丸子不仅色泽金黄,而且形状看上去比较像珠子,看起来特别的玲珑剔透,吃起来酥脆香甜。
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