家庭怎样做肉皮冻
用料:猪皮500g、料酒两勺、香叶三片、盐两勺、生姜三片、葱适量、蒜三瓣、生抽两勺。
1、肉皮准备好,温水清洗好干净,之后焯水,冷水入锅。加入料酒。
2、加入葱、姜、香叶、盐。大火烧开,撇出浮沫。煮2分钟捞出,又冷水冲洗。
3、之后用刀把肉皮上的油脂刮干净。再将肉皮切丝,之后再切肉皮丁。
4、将切好的肉皮丁再次用冷水冲洗两遍,放入锅中,加入水、白酒大火烧开,转小火慢熬,约1小时20分钟。用筷子沾点液体,用手指捏一下,有粘手的感觉即可。
5、熬好的肉皮冻放入器具中,待彻底冷凝固。
6、凝固的肉皮冻,倒扣出来。切片、切块都可以,根据个人喜欢。
7、蘸上蒜泥酱食用即可。
-
喹怎么读
kuí。部首:口。笔画:12。笔顺:竖、横折、横、横、撇、捺、横、竖、横、横、竖、横。基本字义:1、喹〔喹啉〕有机化合物,医药上做防腐剂,工业上供制染料。2、喹啉一种刺激性的油状含氮碱,通常从煤焦油蒸馏得到,或从苯胺合成,可被氧化成喹啉酸和烟酸,它是许多生物碱、抗疟...
-
造梦西游3孙悟空技能搭配什么较好
孙悟空技能建议选择嗜血、72斩、烈焰风暴、烈焰闪、重斩。嗜血作为一个被动技能,能够让悟空拥有吸血能力,72斩能够帮助他对怪物造成的伤害提升,还能够留下来残影,烈焰风暴则能够对周围一圈的怪物都造成伤害,烈焰闪向前冲刺呈无敌状态,重斩则能够对于前方的怪物造成极...
-
电脑性能看哪些方面
演示机型:华为MateBookX系统版本:win10电脑性能主要看CPU、显卡、主板、系统、内存条等。1、CPU:是信息处理、程序运行的最终执行单元,相当于人的大脑。2、显卡:将计算机系统需要的显示信息进行转换驱动显示器,并向显示器提供逐行或隔行扫描信号,控制显示器的正确显示...
-
请示格式是怎样的
1、标题:请示的标题一般有两种构成形式:一种是由发文机关名称、事由和文种构成。如《××县人民政府关于××××××的请示》;另一种是由事由和文种构成,如《关于开展春节拥军优属工作的请示》。2、主送机关:请示的主送机关是指负责受理和答复该文件的直属的上级机...