小米燕麥粥的功效 好處竟然這麼多
小米和燕麥都是營養價值很高的食材,人們經常把這兩者熬成粥來吃,於是就有了小米燕麥粥這道非常有名的美食,建議大家今後在生活中可以多吃,對身體健康有很多好處。
一、燕麥小米粥的功效和作用
燕麥的醫療價值和保健作用已被古今中外醫學界所公認,燕麥可以有效降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病等多種功效。經科學研究證明,服用裸燕麥片3個月(日服100克),可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、β-脂蛋白,總有效率達87.2%,其療效與冠心病無顯著差異且無副作用。另外,適當的食用燕麥小米粥有利於預防糖尿病和肥胖病的發生。
小米同樣也有很好的食療功效,它不僅能補脾胃、補腎,還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。中醫認為小米能“和胃溫中”,因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。紅棗小米粥可以作為鎮靜安神的食療保健品來食用,比起市面上的一些不知成分來源的保健品這樣的養生粥更加安全,食用之後也不用擔心有什麼不良反應。
二、燕麥小米粥的營養價值
燕麥的營養價值非常豐富,其中含粗蛋白質15.6%、脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等多種元素,與其它糧食相比均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍,燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,其中每100克燕麥粉中維生素E的含量高達15毫克。小米與燕麥搭配熬成的濃稠小米燕麥粥實在是不可多得的養生美味,小米燕麥粥對一些疾病有輔助療效,不僅可以增強老年人體力,而且對糖尿病患者來說是非常好的降糖、減肥的食物。
小米又名粟,它的營養價值也非常高,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克。由於小米通常無須精製,因此儲存了較多的營養素和礦物質,其中維生素B1含量是大米的幾倍,礦物質的含量也高於大米,一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克。小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分,不僅更利於吸收而且營養美味,具有補腎氣、益腰膝的功效。
三、麥小米粥的家常做法
材料:小米100克,燕麥25克,枸杞10顆。
做法:
1、其實這道粥品的做法很簡單,首先就是要把三種食材用水洗淨;
2、將洗淨之後的小米、大米和燕麥倒入電飯煲中,加入一定量的水。水的份量因人而異,如果喜歡稠一點的口味就可以少放水,如果喜歡稀一點的就多放水,然後蓋上蓋子煮20分鐘;
3、二十分鐘後開啟蓋子,放入一點糖或者蜂蜜攪拌一下就可以出鍋了,一碗香噴噴的燕麥小米粥就做好了。
-
薏米紅豆黑米粥怎麼做呢
秋冬季節天氣越來越冷,多喝一些湯羹既可以滋補身體又促進氣血迴圈,平時的生活當中喝粥非常有講究,關於粥的做法有很多種,綠豆粥,大米粥,小米粥,有五穀雜糧組成,常喝粥有益身體健康,粥的做法簡單,省時省力,只需要把幾種米加在一起熬粥熬出來的粥不僅香濃美味,而且口感十足,接...
-
米仁綠豆粥做法
米仁是現實生活中經常見到的食材,很多人都喜歡吃米仁,米仁有很大的藥用價值,米仁的味道非常香,有麥子的香味,通常做法是用來做粥,做出的米仁粥湯濃味香,非常適合家常吃法,米仁與綠豆搭配做出的米仁綠豆粥有很大的營養價值,下面讓我們一起來學習一下米仁綠豆粥的做法。米...
-
薏米紅豆粥真的能加紅糖嗎
每個人都不斷的在追求美味營養的食物,但是我們在製作是的時候一定要搭配好能變得美味營養,否則還會給我我們的身體造成傷害,薏米紅豆粥就是我們生活中經常吃的一種食物,並且還能起到減肥的作用,但是有恩多脾胃噓寒的朋友在食用的時候習慣搭配紅糖,下面一起了解下薏米...
-
簡單南瓜粥的做法是什麼
相信很多朋友都吃南瓜,一般情況下,人們都是用南瓜做成各種各樣的菜式食用,有時也會用來製作點心,例如南瓜餅等。那麼今天給大家介紹一道美食,也是用南瓜製作的。那就是南瓜粥。南瓜粥的做法十分簡單,而且味道十分鮮美有營養,下面我們就來看一下關於簡單南瓜粥的做法吧...