骨頭粥的做法大全有哪些
粥的營養價值很高,喝粥對身體各方面有很好幫助,不過在喝粥的時候,也要適量進行,粥喝的太多,對胃部也是會有影響的,骨頭粥是很多人最愛,這類粥含有的蛋白質較多,長期選擇,對改善身體體質效果非常不錯,那骨頭粥的做法大全中,對骨頭粥的做法也是有一些介紹,使得知道該如何製作最佳。
骨頭粥的做法大全:
肉骨頭青菜粥
材料:肉骨頭,青菜(芹菜最好),大米,薑片,鹽,雞精,胡椒粉
做法
1.肉骨頭清洗乾淨;大米洗淨浸泡備用,青菜水洗後放淡鹽水中浸泡15分鐘以上
2.鍋中水燒開放入肉骨頭略煮去血水,洗淨血沫,重新入高壓鍋中,放少許水(2-3碗),拍一塊薑片和1根蔥結,調入多一些的鹽(讓湯鹹一些可以使肉骨頭入味),蓋上鍋蓋及閥門,大火燒開後轉小火繼續10分鐘
3.將浸泡好的大米放入壓了一半的高壓鍋中,再加入適量水,蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火燒15分鐘,氣壓排空後開啟高壓鍋,將切成絲的青菜放入燒開,調入適量鹽,雞精,胡椒粉即可
白蘿蔔骨頭粥
材料:白蘿蔔1個、豬骨1斤、薑片2片、蜜棗2個。
做法
1、豬骨飛水後洗乾淨;
2、白蘿蔔削皮,切大塊;
3、全部材料一起放進鍋裡,大火燒開後轉小火,煲1個半小時;
4、關火後,放鹽調味就可以!
在對骨頭粥的做法大全中,對骨頭粥的做法認識後,製作骨頭粥的時候,都是可以按照以上方法進行,但是要注意,但是對這樣粥製作上,每次都是不要過多進行,製作太多的話,吃完也是很容易壞掉的,這點製作的時候都是要注意的。
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