如何挑選黃豆
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黃豆是我們日常生活中最常吃的一種食物,有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好,其實是我們在購買的時候沒有挑選好,其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的,下面我們一起看一下什麼樣的黃豆好。
觀色澤:
先觀察大豆的外皮色澤,如果外皮色澤光亮、皮面乾淨、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反,若色澤暗淡、無光澤則為劣質大豆。看臍色:
大豆的臍色是鑑別質量的重要標準之一,臍色一般可分為黃白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五種。黃白色或淡褐色的質量較好,褐色或深褐色的質量較次。觀肉色:
咬開大豆,察看豆肉,深黃色的含油量豐富,質量較好。淡黃色含油量較少,質量差些。看水分:
取一粒生大豆用牙齒咬,發聲清脆或碎粒的,說明大豆乾燥,質量佳;反之,如果很軟,則說明大豆受潮了。其實生活中有很多事情並不是特別的複雜,上面就是對什麼樣的黃豆好的介紹,相信很多男性朋友按照上面的方法都能夠買到一些新鮮的食物了,另外平時在生活中對於飲食一定要多注意細節,一定要保證食材的質量。
標籤:黃豆
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