養生雞血湯的做法是怎麼樣的
我們經常會吃雞肉,這是因為雞肉營養非常的高,而且還能滋補精氣,我們在市場買雞肉的時候都會發現雞已經被屠宰了,只剩下了雞肉,其實雞除了雞肉的營養非常的高,它的雞肉的營養價值也是非常的高的,我們現在都提倡養生,雞血就是一種非常好的養生食材,雞血的做法很多也很簡單,今天我們就來跟大家說說養生雞血湯的做法是怎樣的。
雞血湯的做法
菜系及功效:家常菜譜、補血食譜、產後調理食譜、貧血食譜、痛經食譜
工藝:煮雞血湯的製作材料:主料:豆腐(南)100克
輔料:蝦米10克,雞血50克,雞肉50克,菠菜50克,雞蛋50克
調料:香油2克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,醋8克,澱粉(玉米)5克
雞血湯的特色:湯色鮮豔,酸辣適口。
雞血湯的做法:
1.雞肉切絲;
2.豆腐和雞血切成小條;
3.海米用沸水泡發好;
4.菠菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段,用沸水燙後,放入冷水內漂涼,撈出擠幹;
5.鍋放在火上,加入鮮湯,放入雞絲、雞血、豆腐、精鹽,燒沸撇去浮沫;
6.再放入菠菜,用溼澱粉勾芡,把雞蛋開啟甩入湯內;
7.加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。食物相剋雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
養生雞血湯的做法是怎麼樣的,看著上面的介紹相信大家已經知道怎麼去做了吧。在我們的生活中,雞血的對於人的健康有著非常大的幫助,特別是產婦,雞血湯更是好的滋補食品,雞血湯的做法很簡單,味道也非常的棒,如果你想吃的話也可以試一下哦。
-
保健養生湯有哪些呢
很多人知道怎樣來給自己保養養生,也知道怎樣來養生對身體的好處大,也知道湯類是滋補身體最好的方法,湯裡面的營養價值也高,經常喝湯的話還能給身體帶來很多好處,當女人氣血不好的時候就可以多喝湯來改善,讓人的身體得到更滋補的好處,經常喝湯的話,在冬天還可以保暖,那麼...
-
骨頭蘿蔔湯的做法
骨頭蘿蔔湯是我們非常喜歡吃的一道家常菜,骨頭蘿蔔湯不但味道非常鮮美而且還含有豐富的營養,經常喝骨頭蘿蔔湯可以起到很好的養生功效和保健作用,骨頭蘿蔔湯有提高人體免疫力和化痰的功效,經常喝骨頭蘿蔔湯還可以起到很好的防癌抗癌功效。所以我們有必要學習一下骨...
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...
-
番茄花甲湯的做法
在我們的日常生活中最受女性歡迎的食物就是營養價值豐富並且熱量較低的食物,這樣在對身體進行調理的同時還不容易變胖,其中番茄中含有大量的維生素對我們的面板還有很好的改善作用,搭配花甲一起煲湯味道還特別的鮮美,下面一起了解下番茄花甲湯的做法。番茄花甲湯的...