花生紅棗豬腳湯的做法

我們都知道女性在生產之後，總是著急身體的恢復以及希望能擁有充足的奶水，這樣才能讓寶寶更加健康成長發育，那我們首先就要及時調整好日常飲食，多喝些有利於催乳的食物，其中花生紅棗豬腳湯就是很好的催乳湯，而且還能提高身體的免疫力，對產後身體的恢復也有很大的幫助，下面一起了解一下花生紅棗豬腳湯的做法。

花生紅棗豬腳湯的做法

材料

豬蹄1只、花生100g、大紅棗3枚、姜3片、鹽適量。

製作方法

1、豬蹄洗淨切小塊，花生用溫水泡半小時。

2、將豬蹄放進涼水裡，燒開。

3、撈出豬蹄，沖洗乾淨血沫。

4、砂鍋內注入涼水，燒開。

5、將豬蹄、薑片一起加入鍋內，大火燒開。

6、加入花生、紅棗，改小火燉1小時，加鹽調味。

小貼士

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，對增強面板的彈性，韌性和延緩面板衰老的很有效。

豬蹄有股異味，在煲湯時一定要把浮沫徹底撇乾淨，不但要撇湯麵上的浮沫，記得要用勺子多次攪拌豬蹄，使湯底的血汙也能浮到湯麵上，並撇除乾淨。

用普通鍋把豬蹄煲軟爛，需要1個小時-2小時的時間，用壓力快鍋煲7分鐘，豬蹄已經完全熟了，而且很綿軟。但煮好後，開啟蓋子再繼續用大火煮3分鐘，可以讓湯的味道更濃郁，更好喝。

豬蹄湯要想做好，我再次強調哈，一定要把浮沫撇乾淨，否則會有異味，另外就是多加一些薑片，可以去腥。

放了花生和紅棗的豬蹄湯，除了美容面板，還有補血的作用，特別適合女人保養身體哦。

上面就是對花生紅棗豬腳湯的做法介紹，通過了解以後我們知道它做起來非常的簡單快捷，而且我們自己動手能夠將豬腳清洗更加乾淨，對於女性來說產後多吃一些紅棗還能夠讓氣色變得更好。