冬瓜紫菜湯的做法是什麼？

很多減肥的人都有吃飯前先喝一碗湯的習慣，對於減肥的朋友來說，做的湯一般也都是特別清淡的那種。小編身邊有個朋友以前也比較胖，現在成功瘦身，她傳授給小編的減肥祕籍就是，她晚上經常喝冬瓜紫菜湯，這個湯不僅可以給自己提供能量，而且對於瘦身的效果非常棒。下面小編就來給大家說說冬瓜紫菜湯的做法。

做法一：

材料：冬瓜，火腿，紫菜，蝦皮，蔥，鹽，花椒粉

做法：

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊；火腿切小塊，紫菜撒碎。

2、鍋內倒少許油，燒熱後下蔥花爆香，，放入冬瓜塊、火腿翻炒。

3、加清水末過冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。

4、出鍋前放紫菜、蝦皮、花椒粉、鹽即可。

做法二：

1、油熱時候，放入冬瓜翻炒，加水沒過冬瓜，放入紫菜，等水快煮開時放入泡過的粉絲，放入鹽，雞精；水開後淋入打散的雞蛋，放幾滴蠔油，出鍋。

2、水一定要多放些，因為粉絲也會吸一點水。放雞蛋看著顏色好看一點，雞蛋要打散。冬瓜不要炒太久，否則就都碎到湯裡了。

冬瓜紫菜湯的營養價值豐富：

1、含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。

2、富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

3、 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

冬瓜紫菜湯的營養價值非常豐富，含有多種營養成分。而且冬瓜還有美容的作用，紫菜中含有碘，能夠有效的預防甲狀腺腫大。冬瓜紫菜湯對於減肥的朋友來講，確實是非常好的一味湯，多喝一碗也不會增加體重，而且還會促進消化，對腸胃也有一定的好處。