紫菜雞蛋麵湯怎麼做
紫菜雞蛋湯其實很好吃的了。不僅僅具備有有營養豐盛的特點,而且吃起來的時候,感覺到美味可口的了。當然了,老少都很喜歡吃的了。而且紫菜雞蛋麵湯含有大量蛋白質、磷、鐵。而且紫菜雞蛋麵湯本身也是富含比較多的鈣、碘、維生素、糖、無機鹽等營養成分,大姐都喜歡。紫菜雞蛋麵湯怎麼做?
做法做法一
食材:
雞蛋 2枚紫菜3張 蔥花 1茶匙(5g)蝦皮1茶匙(5g) 鹽 少
做法:
1. 先將紫菜切(撕)成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽,然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水,待水燒開後加適量的油,在把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時候再放入鹽和蔥花就可以了。做法二食材:
雞蛋、紫菜、黃瓜片、蔥花、姜 、香菜
做法:
1.取一不鏽鋼盆,就是可以在電磁爐上用的盆。裡面放上水,把黃瓜片、蔥花、姜一起放裡面,然後放在電磁爐上燒開。
2.把雞蛋放一小碗裡攪碎,然後放一點鹽,這樣雞蛋會很鮮、要不會沒有鹹淡味。
3.把撕成絲的紫菜放在湯裡面,在放點鹽、味精、十三香。
4.等燒開了關火,把雞蛋液淋在上面。
5.最後再上面放點香菜可以提味,也可以起點綴作用。
注意:紫菜雞蛋麵湯不僅僅很好吃,而且非常適合一些孕產婦和老年人去吃的了。紫菜蛋湯不僅僅有降火的好處,而且有“長壽湯”的美譽。在下入雞蛋的時候,那麼其實火要大點的了。當然了,這個時候的話需要進一步去不停的推動。
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