番茄疙瘩湯的做法的方法
在東北一帶有一道名吃那麼就叫做疙瘩湯,疙瘩湯裡面所謂的疙瘩,就是一個個的小麵糰,疙瘩湯的做法有很多種,而且也深受廣大朋友們的熱情喜愛,那麼關於番茄疙瘩湯的做法是如何製作的,平日裡又該如何利用番茄作出好吃美味的疙瘩湯呢!
西紅柿疙瘩湯的製作材料:
主料:麵粉,西紅柿,雞蛋,青菜葉
教您西紅柿疙瘩湯怎麼做,如何做西紅柿疙瘩湯才好吃
做法:
1.取一個大碗,放入適量麵粉。水龍頭開到最細的水流,把麵碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鐘後關上水,麵粉沾水就會成團,耐心地用筷子把麵粉拌成大小適中的麵疙瘩。拌好後就撥到一邊,不要急著再加水,等確定碗裡除了拌好的麵疙瘩以外就是乾麵粉,而沒有溼麵糰的時候,再淋一點點水重複上述過程,直到全部拌好。
2.油燒熱,放入西紅柿塊,出汁後,加開水,再燒開後加入拌好的麵疙瘩煮熟,可以加一點點生抽,最後放入打散的雞蛋液、青菜葉略煮,加胡椒粉、鹽和香油起鍋。
以上的文章當中我們瞭解到的番茄疙瘩湯的做法,方法和製作過程非常的簡單,也並不會利用大家太多的時間,無論是早餐做這麼一碗可口的疙瘩湯,還是當做晚餐的食用都是非常不錯的享受,而且還可以減肥。
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