青菜湯麵條的做法大全有哪些
麵條是很多人喜愛選擇,吃麵條對身體沒有任何影響,不過要注意在吃麵條的時候,不能過多選擇,否則吃的太多,對身體也是沒有太多好處的,尤其是晚上的時候,吃太多會影響到身體消化,那青菜湯麵條是不錯之選,這類麵條製作起來簡單,在青菜湯麵條做法大全中,對青菜湯麵條製作有一些介紹。
青菜湯麵條做法大全:
肉末豆角麵條
材料
肉末200克,豆角200克,麵條500克,蔥5克,姜5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml
做法
1.豆角洗淨後
2.再將豆角去掉筋膜和兩頭
3.切成一釐米左右的小段
4.加2克鹽使勁揉至變色,這是為了讓豆角炒出來顏色更好看
5.鍋中放油,倒入蔥薑末,爆香後,再倒入肉末,肉末適合三肥七瘦,炒出來的香
6.再倒入豆角段
7.加入白糖,生抽和老抽,和適量的水煮開
8.再小煮一下就可以了。當然別忘記多留一些湯汁。麵條煮好後,再倒入肉末豆角拌勻即可
自制麵條煮法
材料
做法
蘑菇肉糜炸醬做法:
1、肉糜一大勺(全部是瘦肉),飯勺那樣大小,加入一個雞蛋和3小勺幹澱粉和少許的橄欖油,朝一個方向攪拌。
2、蘑菇,又叫口蘑 7朵,沖洗乾淨,切小塊。
3、熱鍋下適量油,先下拌好的肉糜,鍋鏟迅速花開讓肉糜充分散開。
4、等完全變色了,即可下蘑菇,繼續翻炒。
5、等蘑菇也變軟,加入少許清水煮開。
6、在鍋中央花開一個圓,舀三勺豆瓣醬(飯勺大小的勺),讓小火慢慢咕嘟咕嘟
在對青菜湯麵條做法大全中,對青菜湯麵條做法認識後,製作這類麵條完全可以根據以上方式進行,這些不同製作方式,使得青菜湯麵條在口感和味道上都是不一樣,吃的時候也是可以放心選擇的,對身體幫助比較大。
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