海蠣湯的做法大全 這樣操作才是正確的
海蠣是一種很常見的海鮮食物,人們吃海蠣的方法也有很多,但其中最流行的是做成海蠣湯來吃,而不同地方的人做海蠣湯的方法不一樣,所以今天介紹三種最流行的做法。
一、海蠣湯的做法
1.新鮮的海蠣,清洗下。
2.隔上適量的地瓜粉。
3.輕輕攪拌均勻。
4.鍋內燒開水。
5.姜切絲條,蒜苗切細末。
6.水開後放入薑絲。
7.接著放入海蠣,輕輕拌下。擱入蒜苗末。加入味精和鹽調味。
8.當燒開後,就可關火。
小貼士
1、製作過程的攪拌均都要輕輕的,海蠣易破,破掉的就不那麼鮮美了。
2、海蠣屬易熟食材,不易煮過久,過久會老,沒有鮮度!
二、海蠣湯的做法
1.材料:海蠣、荷蘭豆、海蠣
2.海蠣洗乾淨、荷蘭豆用清水浸泡、金針菇去頭洗乾淨
3.海蠣加鹽、糖、耗油和澱粉攪拌
4.鍋裡燒水
5.水開之後把海蠣慢慢的放進去這時候千萬不要去攪拌哦等水開了再去攪拌不然湯都會變成濃湯了
6.水開之後輕輕攪拌下再把荷蘭豆加進去
7.最後放金針菇調味即可
三、西紅柿海蠣湯的做法步驟
1.所有東西洗淨備用,海蠣用鹽醬油薑末醃製幾分鐘加入地瓜粉勾芡待用。
2.鍋燒熱加入油下薑片蔥頭炒香,然後西紅柿切塊倒入微炒,倒入開水,加入魚丸。
3.待水煮開,放入海蠣,再蓋好蓋子讓海蠣滾起,放入蔥末韭菜,加入鹽醬油雞精。吃之前再淋幾滴醋,哇哦,好爽口哈!
-
牛尾湯的幾道菜譜
我們知道牛的全身都是寶,我們不但可以食用牛的肉而且牛的很多內臟也是可以用來吃的,牛尾是非常好吃的一種食材,牛尾含有豐富的營養,經常吃牛尾可以起到提高人體免疫功能和平衡營養等功效,牛尾有很多種做法,我們可以採用牛尾搭配上其它食材來做成各種美味菜餚,下文我們...
-
紅棗豬腳湯的做法
說到的粵菜相信在廣東的朋友們一定都非常的瞭解,粵菜的味道非常的好吃,而且做法也非常的獨特,可是很多在南方北方的朋友們沒有去過廣州,當然也沒有品嚐過粵菜,其實呢,大家不用灰心,自己在家裡照樣可以製作出好吃美味的粵菜,來了解一道紅棗豬腳湯的做法,補氣血,美容養顏。...
-
南瓜湯作法是什麼
南瓜是一種富含大量胡蘿蔔素的食物,胡蘿蔔素對人體特別好。喜歡吃南瓜的朋友會把南瓜做成各種各樣的食品,比如說南瓜餅、南瓜條、南瓜湯等等。其中南瓜湯的做法是可以將南瓜營養物質保留最多的。所以經常喝南瓜湯是一種既美味又營養的做法。那麼,南瓜湯作法是怎麼...
-
中藥養顏湯的做法介紹
中藥養顏湯這種方法是比較不適合我們的女性朋友的,我們都知道是藥三分毒,所以我們在生活中應該要採用的是食物養顏方法。對於中藥養顏湯的做法我們在生活也是可以瞭解的,但是它是比較適合老年人的,不僅可以讓我們保持身體的健康還可以讓我們美容養顏,所以對於這些養...