牡蠣海帶湯的做法
炎炎夏季,人們對於自己的食慾往往是非常的困惑,特別是變得非常的不愛吃東西沒有口味,海鮮在這個夏季自然是受到了很多人的喜愛,味道非常的不同,非常的鮮香讓人覺得食慾大開腸胃大開,那麼些海鮮做法自然是要講究色香味俱全,學習方面一樣都不能少,接下來就為大家來介紹一道,杜利海鮮湯的做法是怎樣的?
(1)、將牡蠣肉洗淨;海帶浸發,取出洗淨,切絲;姜洗淨,切成片;薄洗淨,切成蔥花。
(2)、鍋內放豬油燒熱,下薑片、蔥花煸出香味,烹入料酒,加肉湯、精鹽,倒入牡蠣、海帶,煮一段時間加味精調味即成。
(3)、海鮮味濃,肉嫩,海帶軟糯。
用途
滋陰養血 補鈣益腦 陰虛內熱 妊娠缺鈣 心煩口渴 健忘多動
材料
牡蠣肉150克,海帶50克,生薑2片,蔥2根,料酒、精鹽、味精、豬油、肉湯各適量、
做法
(1)、將牡蠣肉洗淨;海帶浸發,取出洗淨,切絲;姜洗淨,切成片;蔥洗淨,切成蔥花。
(2)、鍋內放豬油燒熱,下薑片、蔥花煸出香味,烹入料酒,加肉湯、精鹽,倒入牡蠣、海帶,煮一段時間加味精調味即成。
(3)、海鮮味濃,肉嫩,海帶軟糯。
這一道海鮮湯不僅僅為大家介紹製作方法,還有配料包括功效,大家瞭解了嗎?關於妊娠初期的反應缺鈣包括滋陰壯陽有著非常好的功效,同時裡面要加入料酒,這是必不可少的,可以起到調味和去腥的功效。
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