魷魚湯的做法大全是怎樣的
魷魚是我們生活中比較受歡迎的一種食物,但是我們平時吃魷魚的方法一般都是鐵板魷魚等這樣的小吃,其實魷魚可以製作出不同的美食,其中魷魚湯就是味道特別鮮美的一種食物,而且湯類更容易被我們身體所吸收,那麼想要把魷魚湯做的更加美味和營養價值豐富,就要更好掌握它的製作方法,下面一起了解一下魷魚湯的法大全是怎樣的。
魷魚湯的做法大全
材料
主料
魷魚200克,
調料
清湯200克,鹽6克,醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。
步驟
1、將魷魚切成1 釐米寬的十字花,剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤內。
2、鍋內放水,待水開下魷魚氽透倒出備用。
3、將鍋放清湯加調料,待開鍋去沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。
營養價值
魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克,維生素A的含量為230國際單位,約為烏賊的2倍。魷魚乾是中國槍烏賊的淡幹品。
日常飲食是我們生活中必不可少的,而且食物的不同做法就會帶給我們一些新鮮感,上面就是魷魚湯的做法大全是怎樣的介紹,通過了解之後我們就能在生活中多製作些這樣的美食,而且湯類的營養價值更容易被我們所吸收,平時喜歡吃魷魚的朋友不妨按照上面的方法試一試。
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