血旺湯的做法大全
生活當中人們的工作壓力,越來越大這個時候常見的,貧血疾病,以及老年朋友們長期患上了冠心病,等等的一些疾病就頻繁的出現了,那麼這個時候大家可以來嘗試一下血旺湯,對於滋補氣血有著非常好的功效,我們就來一起了解一下,血旺湯的做法。
酸辣鴨血旺
原 料: 鴨血旺)一塊,小蔥七、,泡生薑、泡辣椒適量,將醬油兩大匙鹽,白水豆粉,醋兩大匙,油酥辣椒一大匙,味精
先把油燒好,溫度夠了之後,倒入作料炒香 然後放少許的水,在把血旺倒下去,最後倒入水澱粉,和醋就可以了!
其實只要用心做就會很好吃
酸菜血旺湯的做法詳細步驟
1. 酸菜切成薄片;
2. 血旺洗淨,切成4釐米長、3釐米寬、1釐米厚的塊;
3. 炒鍋放在火上,倒入高湯燒沸;
4. 下入酸菜、血旺,放入精鹽、胡椒粉,煮5分鐘,放入味精即成。
酸菜血旺湯的做法小貼士
製作要訣:
本品需高湯約1000克。
食物相剋:
豬血:豬血不宜與黃豆同吃,否則會引起消化不良;忌於海帶同食,會導致便祕。
酸白菜:酸菜不宜與柿子同食,會導致胃石症。
大家看血旺湯的做法非常的簡單,而且需要的配料也非常的少,生活當中,喜歡它可以針對補氣血有著非常好的功效,特別是針對於很多的冠心病氣血不足的朋友,來說是一道良好的補品。
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