番茄玉米蛋花湯的做法
說起番茄玉米蛋花湯,相信大家都會覺得非常的好吃,尤其是孩子更是對這道湯愛不釋手。大家可能覺得這道湯要做得美味一定是件難事,所以通常我們都是去外面吃,很少在家自己做番茄玉米蛋花湯。今天我們就一起來了解一下番茄玉米蛋花湯到底要怎麼做才好吃。
做法一
1.番茄切粒,玉米取粒,鍋裡放少許油,將番茄以及玉米下鍋炒一下。
2.倒入適量清水,加入一茶匙的鹽,蓋上鍋蓋煮至沸騰,然後打入一個雞蛋,用鍋鏟攪開,臨出鍋時撒入少許黑胡椒粉以及生抽即可。
做法二
1. 首先把番茄切粒,玉米刨碎,豬肉剁成肉末,雞蛋打散
2.講鍋燒熱,倒入番茄,翻炒至番茄出水或融爛狀
3.加入五碗水,蓋上鍋蓋,大火滾五分鐘
4.加入玉米碎,中火滾5分鐘
5.加入肉末,繼續滾2分鐘
6. 最後加入雞蛋,搞散,滾1分鐘,加入適量的鹽就
做法三
1.番茄切粒,玉米取粒。
2.鍋裡放少許油,將番茄以及玉米下鍋炒一下。
3.倒入適量清水,加入一茶匙的鹽。
4.蓋上鍋蓋煮至沸騰,然後打入一個雞蛋,用鍋鏟攪開。
5.臨出鍋時撒入少許黑胡椒粉以及生抽即可。
小貼士
1.鹽可以在炒番茄的時候加,經多次試驗,發現味道更佳鮮美
2.刨玉米用平常刨絲的用具就可以了,玉米是正個湯鮮甜的關鍵!
3.整個湯裡面沒有加油,又包含了番茄,玉米,雞蛋,營養豐富,健康!!
本文給大家比較詳細的介紹了番茄玉米蛋花湯的做法,不知道有沒有幫到大家。要告訴大家的是,玉米最好是選用新鮮的玉米粒,如果用罐頭玉米或者是陳玉米,不論是味道還是營養程度都會大打折扣,所以建議選用新鮮的玉米粒來製作這款湯。
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