番茄雞蛋粉絲湯的做法
番茄是我們平時生活中最常吃的蔬菜,它的口味酸甜可口,通常我們在製作番茄的時候都是與雞蛋一起搭配,這樣色彩鮮豔還能夠很好增加我們的食慾,其實番茄和雞蛋除了炒著吃之外,一起煲湯口味更加的清淡而且營養價值豐富,無論作為平時的配菜還是早餐來說都能夠帶給我們更多的營養價值,下面一起了解一下番茄雞蛋粉絲湯的做法。
番茄雞蛋粉絲湯的做法
材料:
番茄(一個)、粉絲(一紮)、雞蛋(一個) 調料:鹽(1小勺)、雞精(適量)
步驟一:將蛋打散,番茄洗淨切片。
步驟二:鍋燒熱,加適量的水,倒入少量油,放入番茄煮滾後加入蛋液,攪拌均勻。
步驟三:將粉絲用溫水浸泡至發開,放入番茄蛋花湯內煮熟後加糖和鹽調味,出鍋前,加鹽,雞精調味,即可。
食用價值
據營養學家研究測定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
雞蛋:味甘,性平,具有養心安神,補血,滋陰潤燥的功效;雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,是營養豐富的食品
並不是每一道營養美味的食物做起來都是非常複雜的,上面就是對番茄雞蛋粉絲湯的做法介紹,通過了解以後我們平時也可以準備一些食材在家裡進行製作,但是製作的時候一定要將粉絲提前泡開,這樣做起來會更快捷,並且它的湯汁清淡經常食用還能改善面板。
-
烏雞板栗紅棗湯做法
烏雞板栗紅棗湯是一道非常溫補簡單美味的湯品,主要材料就是以新鮮的烏雞肉搭配上板栗和新鮮的紅棗煲制而成,口感獨特,十分清甜,老少皆宜,尤其是適合現代的年輕人食用,可以有效改善女性貧血、月經不調等症狀,下面讓我們一起來學習一下烏雞板栗紅棗湯的做法。板栗紅棗烏...
-
麻杏甘石湯介紹
說到了杏甘石湯相信,許多的的朋友們都非常的陌生,並不知道是屬於什麼樣的食物?那麼接下來就是要為大家介紹的麻杏甘石湯的製作方法,都有哪些大家可以一起來嘗試一下。麻杏中含有的成分非常的多,有興趣的朋友一起來了解接下來的這篇文章。麻杏甘石湯出自《傷寒論》,由...
-
安神補血湯的功效有哪些
現在人們生活都是快節奏的,飲食與睡眠方面都不是很健康,特別是睡眠方面,每天晚上總是遲遲的無法入睡,白天工作起來沒有精神,長期如此還容易導致體質虛弱,出現貧血的現象,這個時候就可以通過飲食來進行調養,最為合適的就是安神補血湯,主要的原料就是豬肝以及棗仁,下面就為...
-
豬肚煲湯的做法介紹
豬肚其實就是豬的胃部,我們知道豬肚是可以食用的,豬肚不但非常好吃而且還有很好的養生功效和保健的作用,經常吃豬肚是可以起到補氣血的效用,所以豬肚深受人們的喜愛,豬肚有很多種做法,我們既可以用豬肚來炒菜也可以用豬肚來煲湯,豬肚煲湯有很多種做法,下文我們就給大家...