海米疙瘩湯的做法
相信大家對於海米肯定不會陌生吧,海米我們也叫做是蝦米或者叫做是蝦仁,海米不但可以食用而且還含有很豐富的營養,經常吃海米可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以我們一定要學會如何採用海米來做菜,我們可以用海米搭配上多種食材來做成各種美味菜餚,下文我們採用海米搭配上面粉來做成海米疙瘩湯。
疙瘩湯是很家常的一道美食,既當飯又當菜,操作簡單,營養豐富,靠近海邊海鮮是隨時隨地都有的,味道鮮美,營養健康。作為早餐又快又省勁的,雖然大部分人都會,但做出來的也不盡相同,看看我的吧,偶是用心完成的啊,色香味俱全。
1.原材料處理一下,海米浸泡一會,其餘切成小塊
2.熱鍋涼油
3.先煸炒海米
4.依次放入,木耳白菜胡蘿蔔
5.加點醬油翻炒
6.一分鐘之後放入適量水,我做的兩人吃的,大概放了2大杯水
7.開鍋之後,放點鹽
8.把鍋中的開水取出少量倒入麵粉的碗中
9.迅速攪拌,攪拌成小的顆粒
10.倒入鍋中,均勻攪拌開
11.雞蛋打散
12.鍋再次開了之後,倒入雞蛋
13.開鍋之後,看看鍋中沒有白色的麵疙瘩,都變成透明色是就可以了
14.淋點香油,加點香菜出鍋
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是海米,我們知道海米不但可以食用而且還有很好的食用價值,上文我們採用了海米搭配上面粉做成了海米疙瘩湯,相信大家現在都懂得如何自制海米疙瘩湯了吧。
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