山藥玉米排骨湯怎麼做?
山藥玉米排骨湯是非常滋補的一道湯水,山藥具有藥性,有滋陰補腎,養氣補脾的功效,經常食用可以增強機體的免疫功能,特別適合體質虛弱的人群食用;而玉米是營養豐富的粗糧,二者燉湯營養價值翻倍。建議在燉排骨湯時先放玉米,再放山藥,燉出來的湯口感更好。
做法一
山藥玉米排骨湯
原料 小排骨,水果玉米,胡蘿蔔,山藥,鹽,薑片 方法
1、小排骨洗淨,飛水;
2、鍋中放多量水,小排骨,薑片,燒開後轉小火;
3、燜煮45分鐘後,加入胡蘿蔔,玉米續煮10分鐘;
4、 加入山藥,繼續燜煮5分鐘;
5、 出鍋前加適量鹽調味即可。
健康提示
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白佔3D00,球蛋白和白蛋白佔20%--22%。由於黃玉米中含有維生素A,對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益於智力。玉米中粗纖維多,食後寬腸,有利於消除便祕,有利於腸的健康,也間接有利於智力功能的開發.有一種甜玉米,蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、穀氨酸含量較高。
做法二
山藥玉米排骨湯
原料:豬肋排2根、甜玉米一根、山藥半根、蔥、姜、黃酒、鹽。
山藥玉米排骨湯的做法
1、豬肋排剁成小段。
2、鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗乾淨。
3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋裡,中火燒開。
4、玉米切段、山藥切成滾刀塊,蔥絲、生薑。
5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、生薑、倒入一勺黃酒。
6、轉小火繼續煮40分鐘後,按個人口味加鹽後關火即可。
-
烏雞板栗紅棗湯做法
烏雞板栗紅棗湯是一道非常溫補簡單美味的湯品,主要材料就是以新鮮的烏雞肉搭配上板栗和新鮮的紅棗煲制而成,口感獨特,十分清甜,老少皆宜,尤其是適合現代的年輕人食用,可以有效改善女性貧血、月經不調等症狀,下面讓我們一起來學習一下烏雞板栗紅棗湯的做法。板栗紅棗烏...
-
銀耳蓮子紅棗百合湯該怎麼做
銀耳含有很多對人體有益的物質,可以滋陰養顏,有助於減肥,可以促進腸胃的蠕動;而蓮子,大家也都非常的熟悉,對我們的身體也有非常多的好處;至於紅棗,是大家再熟悉不過的,可以補氣養血,是非常好的營養保健食品。那麼,三者搭配,銀耳蓮子紅棗百合湯的做法是什麼呢?請看下文!做法1....
-
響螺花膠雞湯的做法
我們都知道雞湯這種湯類是比較有營養的一種食物,我們在生活中煮雞湯的時候我們要注意雞肉不要熬太久,這樣會導致雞肉變硬了,所以我們建議持家的你們要注意雞肉煲湯的時間。然後,我們喜歡喝什麼樣的雞湯這關係到我們在生活中的口味,也可以來學習一下響螺花膠雞湯的做...
-
銀耳桂圓紅棗湯的功效有哪些
銀耳桂圓紅棗湯是一種很常見並且營養非常豐厚的飲品。這其中銀耳就是其中一種很珍貴的藥材,是滋補聖品。銀耳是一種性平和的藥材,沒有毒性,有著能夠開胃健脾的功效,還能夠清腸益氣、潤肺滋陰。除此之外,銀耳能夠幫助人增強免疫力,還有比較特殊的一點是能夠幫助腫瘤患...